Мясорубки Centek CT-1602 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
5
7. Ðàçìåñòèòå ïðèáîð íà óñòîé÷èâîé ïîâåðõíîñòè.
8. Íå ïåðåêðûâàéòå ñâîáîäíîå äâèæåíèå âîçäóõà ñíèçó
è ñ áîêîâ ìîòîðíîãî áëîêà. Íå äîïóñêàéòå áëîêèðîâêè âåí-
òèëÿöèîííûõ îòâåðñòèé íà äíå è áîêîâîé ÷àñòè êîðïóñà.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ ÔÀÐØÀ
ÊÀÊ ÂÛÁÐÀÒÜ ÌßÑÎ
 ïåðâóþ î÷åðåäü íåîáõîäèìî îöåíèòü åãî âíåøíèé âèä -
öâåò, íàëè÷èå ïÿòåí, âìÿòèí, ïëåíîê è ò.ä. Öâåò áàðàíèíû
è ãîâÿäèíû äîëæåí áûòü êðàñíûì, ñâèíèíû è òåëÿòèíû -
ðîçîâûì. Åñëè ãîâîðèòü î öâåòå æèðà, òî âíå çàâèñèìîñòè
îò òèïà ìÿñà îí äîëæåí áûòü áåëîãî öâåòà.
Ëó÷øå îòäàòü ñâîå ïðåäïî÷òåíèå êóñêó ñ ðàâíîìåðíûì
ðàñïðåäåëåíèåì æèðà ïî âñåé åãî ïîâåðõíîñòè. Ëåãêèå
çàâåòðèíû âïîëíå äîïóñòèìû, à âîò ñëèçèñòûå ïëåíêè
è ïÿòíà ñâèäåòåëüñòâóþò î íåñâåæåñòè ìÿñà.
×òîáû ôàðø ïîëó÷èëñÿ ïî-íàñòîÿùåìó âêóñíûì, ìîæíî
äîáàâèòü ê íåìó äîïîëíèòåëüíûå èíãðåäèåíòû: âûìî÷åí-
íûé â ìîëîêå áåëûé õëåá, ñëèâî÷íîå ìàñëî, òåðòûé ñûð
èëè ñàëî. Ñî÷íîñòü ìÿñíîé íà÷èíêå ïðèäàäóò òàêæå ñûðûå
îâîùè — êàðòîôåëü, òûêâà, êàáà÷îê èëè íàòåðòîå íà òåðêå
çåëåíîå ÿáëîêî.
Òàêæå äîáàâüòå ñïåöèè è ïðèïðàâû. Áåñïðîèãðûøíûå
êîìáèíàöèè: ê ãîâÿäèíå - ñîëü, ïåðåö, ìóñêàòíûé îðåõ;
ê áàðàíèíå - çèðà, êîðèàíäð; ê ñâèíèíå - âóñòåðñêèé ñîóñ;
ê êóðèöå - êóðêóìà.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ ÊÅÁÁÅ
Áàðàíèíà
Ìàñëî îëèâêîâîå
Ëóê ðåï÷àòûé
(ìåëêî íàðåçàòü)
Ñïåöèè
Ñîëü
Ìóêà
100 ã
1 ñò.ëîæêà
1 ñò.ëîæêà
ïî âêóñó
ïî âêóñó
1 ñò. ëîæêà
1. Ïðîïóñòèòå áàðàíèíó ÷åðåç ìÿñîðóáêó 1 èëè 2 ðàçà.
2. Ïîäæàðüòå ëóê äî çîëîòèñòîãî öâåòà, äîáàâüòå ôàðø,
ñïåöèè, ñîëü è ìóêó.
ÎÁÎËÎ×ÊÀ
Íåæèðíîå ìÿñî
Ìóêà
Ñïåöèè
Ìóñêàòíûé îðåõ
(ìåëêî íàðåçàòü)
Ïåðåö êðàñíûé ìîëîòûé
Ïåðåö ÷åðíûé
450 ã
150-200 ã
ïî âêóñó
1 øò.
ïî âêóñó
ïî âêóñó
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
