Supra MCS-5182 - Инструкция по эксплуатации - Страница 27

27

V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Ошибки при приготовлении и способы их устранения

В данном разделе собраны и систематизированы основные допускаемые ошибки при приготовлении 

пищи в мультиварке, которые зачастую приводят к неудовлетворительному результату при приготовле-

нии пищи, рассмотрены возможные причины и пути их устранения.

Блюдо не приготовилось до конца

Возможные причины

Способы решения

Вы забыли закрыть крышку прибора или закрыли 

ее неплотно, поэтому температура приготовления 

была недостаточно высока.

•  Во  время  приготовления  не  открывайте 

крышку мультиварки без необходимости.

•  Закрывайте  крышку  до  щелчка.  Убедитесь, 

что ничего не мешает плотному закрытию 

крышки прибора, и уплотнительная резинка на 

внутренней крышке не деформирована.

Чаша и нагревательный элемент плохо контактиру-

ют, поэтому температура приготовления была не-

достаточно высока.

• Чаша должна быть установлена в корпус при

-

бора ровно, плотно прилегая дном к нагрева-

тельному диску.

• Убедитесь, что в рабочей камере мультивар

-

ки нет посторонних предметов. Не допускайте 

загрязнений нагревателя.

•  Неудачный  подбор  ингредиентов  блюда.  Данные 

ингредиенты не подходят для приготовления вы-

бранным вами способом, или вы выбрали невер-

ную программу приготовления.

• Ингредиенты нарезаны слишком крупно, наруше

-

ны общие пропорции закладки продуктов.

•  Вы  неверно  установили  (не  рассчитали)  время 

приготовления.

•  Выбранный  вами  вариант  рецепта  не  пригоден 

для приготовления в данной мультиварке.

Желательно использовать проверенные (адап-

тированные для данной модели прибора) ре-

цепты. Используйте рецепты, которым можете 

действительно доверять.
Подбор ингредиентов, способ их нарезки, про-

порции закладки, выбор программы и време-

ни приготовления должны соответствовать 

выбранному рецепту.

При приготовлении на пару: в чаше слишком мало 

воды, чтобы обеспечить достаточную плотность 

пара.

Наливайте в чашу воду обязательно в реко-

мендуемом рецептом объеме. Если вы сомне-

ваетесь, проверьте уровень воды в процессе 

приготовления.

При жарке:

Вы залили в чашу 

слишком много 

растительного 

масла.

• При обычной жарке достаточно, чтобы масло 

покрывало дно чаши тонким слоем.

•  При  жарке  во  фритюре  следуйте  указаниям 

соответствующего рецепта.

Избыток влаги в 

чаше.

Не закрывайте крышку мультиварки при жар-

ке, если это не указано в рецепте. Свежезамо-

роженные продукты перед жаркой обязатель-

но разморозьте и слейте с них воду.

При варке:

Выкипание бульо-

на при варке

Некоторые продукты требуют специальной об-

работки перед варкой: промывки, пассировки 

и т. п. Следуйте рекомендациям выбранного 

вами рецепта.