Мультиварки Redmond RMC-M90 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
MУЛьТИВАРКА
RMC-M90
41
раССтоЙКа тЕСта
Расстойка (поднятие) — важнейший этап технологии
приготовления теста непосредственно перед выпечкой.
В процессе формования нарушается пористость тес-
та, из него выходит практически весь углекислый газ.
Во время расстойки происходит интенсивное брожение
с образованием до 95% углекислого газа, восстанавли-
вается структура теста. В процессе расстойки объем
теста увеличивается до 50-70% от первоначального.
Одним из основных условий успешного процесса явля-
ется отсутствие сквозняков и поддержание постоянной
температуры и влажности воздуха, для чего исполь-
зуются специальные шкафы. С помощью мультиварки
REDMOND RMC-M90
в программе
«ЙоГурт»
вы можете
создать максимально благоприятные условия для рас-
стойки теста у себя дома.
1. Замесите тесто согласно рецепту. Выложите замешан-
ное тесто в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты
находились ниже уровня
1,5 л
, указанного на внутренней
стороне чаши.
2. Установите чашу в корпус, убедитесь, что она плотно
соприкасается с нагревательным элементом.
3. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к
электросети.
4. Нажатием кнопок
«Час»
и
«Мин»
установите время
приготовления, указанное в рецепте (см. стр. 17). По
умолчанию в программе
«ЙоГурт»
время приготовления
составляет
8 часов
.
5. При необходимости нажмите кнопку
«отложен-
ный старт»
и установите время отложенного старта
(см. стр. 18).
6. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку
«Старт»
. Загорится индикатор кнопки
«Старт»
. Начнется
выполнение установленной программы и обратный от-
счет времени приготовления.
7. По завершении программы прозвучит звуковой сигнал.
Автоматически включится функция поддержания темпе-
ратуры блюда и загорится индикатор кнопки
«подогрев/
отмена»
. Отключить данную функцию можно нажав и
удерживая несколько секунд кнопку
«подогрев/отме-
на».
8. Для отмены введенной программы или прерывания
процесса приготовления нажмите и удерживайте не-
сколько секунд кнопку
«подогрев/отмена»
.
►
В программе
«Мультиповар»
возможно при-
готовление множества различных блюд. Восполь-
зуйтесь нашей книгой
«200 рецептов»
от наших
