III. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ; Общие рекомендации; Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару; Рекомендации по использованию температурных режимов - Redmond RMC-M34 - Инструкция по эксплуатации - Страница 11

RMC-M34

11

RUS
UKR
KAZ

Программа

Рекомендации по использованию

Время 

приг

от

овления 

по 

умолчанию

Диапазон 

регулировки 

времени 

приготовления / 

Шаг установки

Ожидание вых

ода на 

рабочие параметры

От

срочка стар

та

Авт

оподогрев

МОЛОЧНАЯ

КАША

Приготовление каш с использованием пасте

-

ризованного молока малой жирности

0:30

5 мин – 1 ч 30 мин / 

1 мин

 

ЙОГУРТ

Приготовление различных видов йогурта

8:00

5 мин – 12 ч / 5 мин



ЭКСПРЕСС

Программа предназначена для приготовления 

риса и рассыпчатых каш на воде. Программа 

предусматривает автоматическое отключение 

после полного выкипания воды. Для запуска 

программы  нажмите  кнопку    в  режиме 

ожидания.  Во  время  работы  программы  на 

дисплее отображается 

III.  СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Общие рекомендации

•  Для приготовления овощей и других продуктов на пару залейте в чашу воду и уста

-

новите контейнер для приготовления на пару. Отмерьте и подготовьте продукты со

-

гласно рецепту, равномерно разложите их в контейнере для приготовления на пару. 

Следуйте указаниям книги рецептов.

•  Для приготовления молочных каш используйте пастеризованное молоко малой жир

-

ности, при использовании цельного молока разбавляйте его питьевой водой в про

-

порции 1:1. Перед приготовлением смазывайте чашу мультиварки сливочным маслом. 

Тщательно  промывайте  все  цельнозерновые  крупы  (рис,  крупы,  пшено  и  т.  п.),  пока 

вода не станет чистой. Строго соблюдайте пропорции, указанные в рецептах из при

-

лагаемой  книги. Уменьшайте  или  увеличивайте  количество  ингредиентов  только 

пропорционально.

•  Во время приготовления хлеба и выпечки следите за тем, чтобы исходные ингреди

-

енты занимали не более половины объема чаши. Не рекомендуется использование 

функций «Отсрочка старта», так как это может повлиять на качество выпечки. Готовый 

продукт вынимайте из мультиварки сразу по приготовлении, чтобы он не стал влажным. 

Если это невозможно, допускается оставить продукт в мультиварке на небольшой срок 

при включенном автоподогреве.

•  Не открывайте крышку мультиварки на этапе расстойки теста! От этого зависит каче

-

ство выпекаемого продукта.

•  При приготовлении продуктов во фритюре помещайте корзину с продуктами (приоб

-

ретается отдельно) в уже разогретое масло. Используйте в качестве фритюра только 

рафинированное растительное масло. Готовьте с открытой крышкой. Помните о том, 

что масло очень горячее! Во избежание ожога используйте кухонные рукавицы и не 

наклоняйтесь над устройством. Не используйте одно и то же масло для повторного 

приготовления продуктов во фритюре. 

•  Перед  повторным  использованием  программы  «ЖАРКА»  дайте  прибору  полностью 

остыть. 

Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару

Продукт

Вес, г / Кол-во, шт. Объем воды, мл

Время 

приготовления, мин

Филе свинины/говядины (кубиками по 1,5-2 см)

500

800

30/40

Филе баранины (кубиками по 1,5-2 см)

500

800

40

Филе куриное (кубиками по 1,5-2 см)

500

800

20

Фрикадельки/котлеты

500

800

25/40

Рыба (филе)

300

800

15

Морской коктейль (свежезамороженный)

300

800

5

Манты/хинкали

5 шт.

800

25/30

Картофель (разрезанный на 4 части)

500

800

20

Морковь (кубиками по 1,5-2 см)

500

800

35

Свекла (разрезанная на 4 части)

500

1500

90

Овощи (свежезамороженные)

500

800

5

Яйцо куриное

5 шт.

800

10

Следует учитывать, что это общие рекомендации. Реальное время может отличаться 

от  рекомендованных  значений  в  зависимости  от  свойств  конкретного  продукта,  а 

также от ваших вкусовых предпочтений.

Рекомендации по использованию температурных режимов

Рабочая температура, 

°С

Рекомендации по использованию

35

Расстойка теста и приготовление уксуса 

40

Приготовление йогуртов 

45

Закваска 

50

Брожение 

55

Приготовление помадки 

60

Приготовление зеленого чая или детского питания 

65

Варка мяса в вакуумной упаковке 

70

Приготовление пунша 

75

Пастеризация или приготовление белого чая 

80

Приготовление глинтвейна 

85

Приготовление творога либо блюд, требующих длительного времени приготовления