Polaris PMC 0579AD - Инструкция по эксплуатации - Страница 15

14 

Жарка 

30 минут 

10 минут – 1 час, шаг 5 минут 
100 – 160ºС, шаг 10ºС 

Открыта 

Да 

Молочная каша 

1 час / 95ºС 

10 минут – 1 час 30 минут, шаг 5 минут 

Закрыта 

Да 

Холодец 

6 часов / 93ºС 

2 – 8 часов, шаг 1 час 

Закрыта 

Да 

Плов 

1 час / 120-125ºС  

20 минут – 2 часа,  шаг 5 минут 

Закрыта 

Да 

Выпечка 

1 час / 130ºС 

30 минут – 3 часа 30 минут, шаг 10 
минут 

Закрыта 

Да 

Бобы 

1 час / 93°С  

1 - 4 часа, шаг 10 минут 

Закрыта 

Да 

Варка на пару 

5 минут / 115-120ºС 

5 минут – 1 час, шаг 1 минута 

Закрыта 

Да 

Тушение 

2 часа / 93ºС 

30 минут – 8 часов, шаг 30 минут 

Закрыта 

Да 

Йогурт 

8 часов / 38-42ºС 

4 – 12 часов, шаг 30 минут 

Закрыта 

Да 

Творог 

35 минут / 95°С  

10 - 50 минут, шаг 5 минут 

Закрыта 

Да 

Овсянка 

5 минут / 96°С 

5 минут - 1 час, шаг 5 минут 

Закрыта 

Да 

Гречка 

25 минут / 115°С 

20 минут - 2 часа, шаг 5 минут 

Закрыта 

Да 

Томление 

5 часов / первая четверть времени 

приготовления 45ºС, вторая- 65ºС, третья-      

85ºС, четвертая - 95ºС 

1 – 8 часов, шаг 10 минут 

Закрыта 

Да 

Варенье 

1 час / 102°С 

30 минут - 4 часа, шаг 5 минут 

Открыта 

Да 

Суфле 

50 минут / 120-130°С 

30 минут - 2 часов, шаг 10 минут 

Омлет 

20 минут / 100°С 

10 - 30 минут, шаг 5 минут 

Закрыта 

Да 

Запекание 

30 минут / 145ºС 

10 минут –2 часа 30 минут, шаг 5 минут  

Закрыта 

Да 

Глинтвейн 

30 минут / 65ºС 

20 – 40 минут, шаг 5 минут  

Закрыта 

Да 

Буженина 

40 мин / 140°С 

30 минут - 1 часа, шаг 5 минут 

Закрыта 

Да 

Разогрев 

20 минут / 105ºС 

10 минут – 1 час, шаг 5 минут 

Закрыта 

Да 

 
 
* В программах с возможностью ручной настройки температуры пользователь устанавливает необходимую температуру вручную, при эт ом готовность продукта 
напрямую зависит от правильности выбора температуры и времени приготовления. 
Температуры  настройки  автоматических  программ  указаны  для  справки,  их  изменение  в      процессе  приготовления  происходит  автомат ически  без  участия 
пользователя.  
При  этом  в  разные  моменты  работы  программы  (в  зависимости  от  содержимой  чаши)  температура  может  отличаться  от  справочного  значения,  которое  является 
установочным. 
Например: при установленной температуре в 115 ºC и наличии в чаше жидкости при замере температура в чаше не превысит значения в 100 ºC (точка кипения воды), 
при  этом  кипение  воды  в  чаше  будет  интенсивным.  При  этом  разница  между  установленным  и  реальным  значениями  температуры  не  явл яется  признаком 
неисправности прибора. 
Если программа рассчитана  на варку (работа с водой), то при выкипании либо отсутствии воды в  чаше  программа автоматически сбрасывается, так как температура 
дна чаши превышает значение порога безопасности для данной программы. Сбрасывание программы без воды является нормальной реак цией системы защиты. 
При проведении измерений следует учитывать следующее: 



Точка  замера  температуры  находится  в  центре  дна  чаши,  установленной  в  прибор,  измерение  производится  закрепленным  датчиком  (т ермопарой)  при 
закрытой крышке прибора.  



Для правильной  оценки  значения следует производить  измерения в  течение всего времени  прохождения программы  с интервалом времени  30 сек.  между 
измерениями.  



На основе полученных значений составляется диаграмма температурно  – временной зависимости, выявляется участок, на котором температура циклически 
изменяется при относительно неизменных максимальных и минимальных значениях (участок термостатирования)