Polaris PMC 0366AD - Инструкция по эксплуатации - Страница 34

33 

Суп 

1 годин 

від 1 до 4 годин з кроком 10 хвилин 

закрита 

Так 

Крупа 

40 хвилин 

від 20 хвилин до 2 годин з кроком 5 

хвилин 

закрита 

Так 

 
Смаження 

30 хвилин 

160°С 

від 10 хвилин до 1 години з кроком 5 

хвилин 

от 100°С до 160°С з кроком 10°С  

Під час розігрівання закрита, 

під час приготування 

відкрита 

Так 

Молочна каша 

1 година 

від 10 хвилин до 1 години 30 хвилин з 

кроком 5 хвилин 

закрита 

Так 

Тушкування 

2 години 

від 30 хвилин до 8 годин з кроком 30 

хвилин 

закрита 

Так 

Паста 

8 хвилин 

від 8 до 20 хвилин з кроком 1 хвилина 

до закипання води- закрита 

після закипання води - 

відкрита 

Так 

Плов 

1 година 

20 хвилин - 2 години, крок 5 хвилин 

закрита 

Так 

Варіння на парі 
 

5 хвилин 

від 5 хвилин до 1 години з кроком 1 

хвилина 

закрита 

Так 

Випічка 

1 година 

від 30 хвилин до 3 годин 30 хвилин з 

кроком 10 хвилин 

закрита 

Так 

Йогурт 

8 годин 

від 4 до 12 годин з кроком 30 хвилин 

закрита  

Так 

Варення 

1 година 

30 хвилин - 4 години, крок 5 хвилин 

відкрита 

Так 

Розігрівання 

20 хвилин 

10 хвилин - 1 година, крок 5 хвилин 

закрита  

Так 

*У програмах, в котрих можна вручну налаштувати температуру, користувач сам встановлює необхідну температуру, при цьому готов ність страви напряму залежить 

від правильності вибору температури та часу приготування. 

Налаштування температури в автоматичних програмах, зазначені для довідки, вони змінюються у процесі приготування автоматично  без участі користувача. 

При цьому в різні моменти виконання програми (залежно від вмісту чаші), температура може відрізнятися від довідкового значення, котре було встановлено. 

Наприклад:

 при налаштованій температурі 115 ºC и та наявності рідини у чаші, замірявши температуру в ній, отримаємо значення, що не перевищить 100 ºC (точка кипіння 

води), кипіння води при цьому буде інтенсивним. Різниця між налаштованим і реальним значеннями температури не свідчить про несправність приладу. 

Якщо програма передбачала варіння (роботу з водою) тоді, у разі википання або відсутності води в чаші програма автоматично скидається, оскільки температура дна чаші 

перевищує значення порогу безпеки для цієї програми. Скидання програми без води це нормальна реакція системи захисту. 

Проводячи вимірювання слід враховувати наступне: 



Точка заміру температури знаходиться в центрі дна чаші, встановленої у прилад, вимірювання

здійснюється прикріпленим датчиком (термопарою) при закритій 

кришці приладу. 



Для правильної оцінки значення необхідно здійснювати вимірювання протягом усього часу виконання програми з інтервалом 30 сек.  між вимірюваннями. 



На  основі  отриманих  значень  будується  діаграма  залежності  температури  від  часу,  знаходиться  відрізок,  на  котрому  температура  змінюється  циклічно  при 

відносно 

незмінних 

максимальних 

і 

мінімальних 

значеннях 

(відрізок термостатування). 



Довідкове значення температури буде знаходитися між виміряним мінімальним і максимальним значенням на відрізку термостатування. 

Проводячи вимірювання слід враховувати особливості автоматичних програм: 



якщо програма розрахована на роботу з рідиною (водою) тоді,  проводячи вимірювання, необхідно налити в чашу 1 л води. 



якщо програма розрахована на роботу без води тоді, вимірювання

необхідно здійснювати при порожній чаші. 

У  разі,  коли  в  чаші  знаходяться  продукти,  вимірянні

значення  можуть  відрізнятися  від  довідкових,  оскільки  в  продуктах  різний  вміст  рідини  (води),  кипіння  котрої  не 

дозволяє температурі в точці заміру піднятися вище 100 ºC відповідно до законів фізики. 

Для  отримання  значень,  близьких  до  реально  налаштованих,  слід  використовувати  рідини  з  температурою  кипіння,  що  перевищує  за дане  довідкове  значення 

(наприклад, олію), з масою, еквівалентною масі продукту. 

6.ЧИЩЕННЯ ТА ДОГЛЯД 



Після закінчення приготування завжди вичищайте мультиварку від залишків їжі та забруднень. 



Для чищення НЕ використовуйте абразивні речовини, а також жорсткі мочалки, котрі можуть пошкодити поверхні деталей приладу.