Polaris PMC 0365AD - Инструкция по эксплуатации - Страница 57

56 

Тұшпара 

Әзірлеудің уақыттық мәні - 15 минут / 

Әзірлеудің температуралық  мәні:  

- 125ºС градус. 

Әзірлеудің уақыттық диапазоны

 : 

5 минуттан бастап 



 50 минутқа дейін 

болса, – 1 минуттық ауыспалы қадамымен 
өзгертуге болады. 

Су қайнағанша  құрылғының 

қақпағы жабық күйінде 

болуы тиіс, содан су 

қайнағаннан кейін  оны 

ашып, ашық күйінде 

қалдырыңыз. 

Бар 

Пицца 

Әзірлеудің уақыттық мәні - 20 минут. 

Әзірлеудің уақыттық диапазоны: 
20  минуттан  бастап 



  1  сағатқа  дейін 

болса, – 5 минуттық ауыспалы қадамымен 
өзгертуге болады. 
Әзірлеудің температуралық диапазоны: 
120°С градустан бастап - 160°С градусқа 
дейін болса,  10ºС градус ауыспалы 
қадамымен өзгертуге болады. 

Жабық 

Бар 

Қарақұмық 

Әзірлеудің уақыттық мәні - 25 минут / 

Әзірлеудің температуралық  мәні:  

- 115ºС градус. 

Әзірлеудің уақыттық диапазоны : 
20 минуттан бастап 



 2 сағатқа дейін 

болса, – 5 минуттық ауыспалы қадамымен 
өзгертуге болады. 

Жабық 

Бар 

 
*  Температураны  қолмен  реттеу  мүмкіндігі  қарастырылған  бағдарламаларда  пайдаланушы  қажетті  температуралық  көрсеткішті  қолмен  орнатады,  ө німнің 
даярлығы, әзірлеу уақытысы мен температуралық көрсеткішті дұрыс таңдау әрекетіне тікелей байланысты. 
Автоматты  бағдарламалардың  температуралық  реттеулері  тек  анықтама  үшін  берілген,  әзірлеу  үдерісі  барысында  оларды  өзгерту  пайдаланушының 
қатысуынсыз автоматты түрде жүреді.  

Сондай-ақ  бағдарлама  жұмысының  түрлі  кезеңдерінде  (тостақтың  ішіне  салынған  өнімге  байланысты)  нақты  белгіленген  болып  табылатын  температуралық 
көрсеткіш анықтамада келтірілген мәннен өзгеше болуы мүмкін. 

Мысалы:

  егер  тостақтың  ішінде  су  болса  және  115  ºC-қа  тең  температураны  орнататын  болсаңыз,  көрсеткішті  өлшеу  барысында  тостақтағы  температуралық 

көрсеткіш  100  ºC-тан  аспайды  (судың  қайнау  нүктесі),  сондай-ақ  тостақтағы  су  қарқынды  түрде  қайнайды.  Орнатылған  температура  мен  шынайы  температуралық 
көрсеткіштің арасындағы айырмашылық құрылғының ақаулы екендігін білдірмейді.  
Егер бағдарламада пісіру қарастырылса (сумен жұмыс жасаған жағдайда), су қайнап суалса немесе тостақтың ішінде су болмаса, бағдарлама автоматты түрде сөнеді, 
себебі тостақ түбінің температурасы бұл бағдарлама үшін қарастырылған қауіпсіздік шегінің көрсеткішінен асып түседі. Судың бо лмауы жағдайында бағдарламаның 
сөну әрекеті қорғаныс жүйесінің қалыпты реакциясы болып табылады. 

Өлшеу жұмысын жүргізу барысында келесілерді ескеру қажет: 



Температураны  өлшеу нүктесі құрылғының ішіне орнатылған тостақ  түбінің орталығында  орналасқан,  өлшеу  құрылғының   қақпағы  жабық  күйінде  бекітілген 

құрылғы (термопара – термо электрлі өңдегіш) көмегімен іске асады.  



Көрсеткішті дұрыс түрде бағалау үшін өлшеу жұмысын бағдарламаның жүруі барысында өткізу қажет, өлшеуді әрбір 30 секунд сайын  жүргізу керек.  



На  Пайда  болған  көрсеткіштердің  негізінде  температуралық-уақыттық  тәуелділіктің  диаграммасы  құрылады,  айтарлықтай  өзгермейтін  максималды  және 

минималды көрсеткіштердің барысында температурасы кезеңдік түрде өзгеретін аймақ анықталады (термостат аймағы). 



Анықтамада  келтірілген  температура  көрсеткіші  термостат  аймағындағы  өлшенген  минималды  және  максималды  көрсеткіштің  аралығындағы  мәнді 

қамтиды. 

Өлшеу жұмысы кезінде автоматты бағдарламалардың ерекшеліктерін ескеру қажет:  



Егер бағдарламада сұйықтықпен (сумен) жұмыс қарастырылған болса, өлшеу кезінде тостаққа 1 л. су құюға қажет. 



Егер бағдарламада су қажет етілмесе, өлшеуді бос тостақпен жүргізу қажет. 

Егер  тостақтың  ішінде  өнімдер  болатын  болса,  өлшеу  барысында  шыққан  көрсеткіштер  анықтамадағы  мәннен  өзгеше  болуы  мүмкін,  себебі  өнімдердің  құрамында 
түрлі сұйықтықтар (су) бар, бұл судың қайнауы барысында оның көрсеткіші физиканың заңдылығы бойынша 100 ºC-тан аса алмайды. 

Орнатылған  көрсеткішке  жақын  көрсеткішті  алу  үшін  қайнау  температурасы  анықтамада  келтірілген  көрсеткішт ен  асатын  (мысалы,  өсімдік  майы),  салмағы 
өнімнің салмағына тең сұйықтықты қолдану қажет.