KitchenAid 5KSM7591XEOB - Инструкция по эксплуатации - Страница 78

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Español

Utilización de su batidora

Todas las velocidades están dotadas de la 

función Soft Start, en virtud de la cual la batidora 

de pie comienza a funcionar automáticamente 

a una velocidad reducida para evitar que los 

ingredientes salpiquen o "salgan por los aires" y, 

a continuación, se incrementa rápidamente hasta 

alcanzar la velocidad seleccionada para conseguir 

un rendimiento óptimo.

NOTA: 

Emplee la velocidad 2 

para mezclar o amasar masas 

de levadura. La utilización de 

cualquier otra velocidad aumenta 

las posibilidades de que la batidora 

falle. El gancho amasador amasa 

de forma eficaz la mayoría de las 

masas de levadura en 4 minutos.

Bol de 6,9 L

Harina

Pan

Galletas / Bizcochos

Puré de patatas

2/2,2 kg

8 panes de 450 g

160 unidades

3,6 kg

Tabla de capacidad

Guía de control de la velocidad - batidoras de 10 velocidades

1 

2 

4 

6 

8-10

Remover 

Mezclar a 

velocidad lenta, 

amasar 

Mezclar, batir 

Batir, hacer 

cremas 

Batir a gran 

velocidad, 

montar, montar 

a gran velocidad

Para remover lentamente, combinar, 

hacer puré e iniciar cualquier proceso 

de batido. Utilícela para agregar harina 

e ingredientes secos a la mezcla, así 

como para añadir líquidos a ingredientes 

secos. No utilice la velocidad 1 para 

mezclar o amasar masas de levadura.
Para mezclar a velocidad lenta, hacer 

puré y remover a mayor velocidad. 

Utilícela para mezclar y amasar masas 

de levadura, mezclas densas y dulces, 

comenzar el puré de patatas u otras 

verduras, mezclar mantequilla y harina, 

batir mezclas finas o líquidas.

Para batir mezclas semidensas, como las 

de las galletas. Utilícela para combinar 

azúcar y mantequilla, así como para 

agregar azúcar a las claras de huevo para 

la preparación de merengues. Velocidad 

media para masas de pastel.
Para batir a una velocidad media alta 

(hacer cremas) o montar. Se emplea 

para finalizar la masa de pasteles, 

rosquillas u otras mezclas. Velocidad 

elevada para masas de pastel.
Para montar cremas, claras de huevo 

y merengues italianos. Para montar 

cantidades pequeñas de crema, claras 

de huevo o para acabar de montar el 

puré de patatas.

Velocidad

Descripción:

Accesorios

Función

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