KitchenAid 5KSM7591XEOB - Инструкция по эксплуатации - Страница 38

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Français

REMARQUE :

 si les ingrédients qui se trouvent 

dans le fond du bol ne sont pas correctement 

mélangés, cela signifie que le batteur plat n’est 

pas suffisamment près du fond. Voir la section 

« Mise en service de votre robot sur socle ».

Conseils pour obtenir des résultats optimaux

Ajout d’ingrédients

Ajoutez toujours les ingrédients aussi près que 

possible des parois du bol et pas directement 

dans la zone du batteur plat en mouvement. Vous 

pouvez utiliser le couvercle verseur/protecteur pour 

simplifier l’ajout des ingrédients. Utilisez la vitesse 1 

jusqu’à ce que les ingrédients soient correctement 

mélangés. Augmentez ensuite progressivement la 

vitesse jusqu’à la position désirée.

Ajout de noix, de raisins secs ou 

de fruits confits

Reportez-vous aux recettes individuelles pour savoir 

comment ajouter ces ingrédients. En général, 

les matières solides doivent être incorporées au 

cours des dernières secondes de mélange à la 

vitesse 1. La pâte doit être suffisamment épaisse 

pour éviter que les fruits ou les noix s’enfoncent 

jusqu’au fond du moule durant la cuisson. Les fruits 

collants doivent être saupoudrés de farine pour une 

meilleure répartition dans la pâte.

Mélanges liquides

Les préparations contenant de grandes quantités 

d’ingrédients liquides doivent être mélangées à basse 

vitesse afin d’éviter les éclaboussures. N’augmentez 

la vitesse qu’une fois le mélange épaissi.

Conseils de mélange

Pendant le 

fonctionnement du 

robot, le batteur plat 

tourne autour du bol 

fixe et simultanément 

dans le sens contraire 

sur son propre axe. 

Le schéma ci-contre 

illustre le chemin 

complet parcouru par 

le batteur dans le bol. 
Les modèles 5KSM7580 et 5KSM7591 ont une 

puissance de 500 watts et utilisent un moteur à 

courant continu, à la fois silencieux et très efficace, 

conjugué à un système à transmission directe. 

Ceci permet d’atteindre une puissance de crête 

de 1,3 ch. (puissance d’entraînement du moteur), 

pour un mélange rapide et d’excellente qualité 

même avec des pâtes épaisses. 

Action de mélange à 

mouvement planétaire

Votre robot sur socle KitchenAid

TM

 garantit 

un mélange plus rapide et plus performant 

que la plupart des autres robots électriques. 

Par conséquent, la durée de mélange indiquée 

dans la plupart des recettes doit être ajustée pour 

éviter un battage excessif. 
Pour déterminer le temps de mélange idéal, 

observez la pâte ou la préparation et mélangez 

jusqu’à obtenir l’apparence recherchée telle 

que décrite dans votre recette, par exemple un 

aspect « lisse et crémeux ». Reportez-vous à la 

section « Guide de réglage de la vitesse » pour 

sélectionner la vitesse de mélange optimale.

Temps de mélange

Le bol et le batteur plat sont conçus pour assurer 

une homogénéité du mélange sans nécessiter un 

raclage fréquent. En général, il suffit de racler le 

bol une ou deux fois durant le mélange. 
Le robot sur socle peut s’échauffer lorsqu’il 

fonctionne. Dans le cas de charges importantes et 

d’une durée de mélange prolongée, il est possible 

que vous ayez du mal à toucher le dessus de 

l’appareil. Cela est normal. 

Utilisation du robot sur socle

RISQUE DE BLESSURES

Pour éviter les risques de blessures et 
tout dommage causé au batteur plat, 
ne tentez pas de racler le bol pendant 
le fonctionnement du robot, mais 
arrêtez-le. Si le grattoir ou tout autre 
objet tombait dans le bol, ne le retirez 
qu’après avoir coupé le moteur.

AVERTISSEMENT

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