KitchenAid 5KSM7591XEOB - Инструкция по эксплуатации - Страница 24

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Deutsch

HINWEIS:

 Wenn die Zutaten am Boden 

der Schüssel nicht gründlich gemischt 

werden, befindet sich der Rührer nicht 

tief genug in der Schüssel. Siehe Abschnitt 

„Aufbauen Ihrer Küchenmaschine“.

Tipps für tolle Ergebnisse

Zugabe von Zutaten

Die Zutaten immer so dicht wie möglich am 

Schüsselrand zugeben, nicht direkt auf den 

rotierenden Rührer. Der Spritzschutz erleichtert 

die Zugabe der Zutaten. Mit Geschwindigkeitstufe 

1 arbeiten, bis die Zutaten gemischt sind. Dann 

allmählich auf die Sollgeschwindigkeit erhöhen.

Zugabe von Nüssen, Rosinen oder 

kandierten Früchten

Beachten Sie die Rezepthinweise beim Zugeben 

dieser Zutaten. Feste Zutaten sollten erst in 

den letzten Sekunden des Rührvorgangs bei 

Geschwindigkeitsstufe 1 zugesetzt werden. 

Der Teig muss so dick sein, dass die Nüsse 

oder Früchte beim Backen nicht auf den Boden 

der Form absinken. Klebrige Früchte mit Mehl 

bestäuben, um eine bessere Verteilung im Teig zu 

erreichen.

Mischen von Flüssigkeiten

Das Umrühren großer Mengen flüssiger 

Zutaten sollte bei niedrigen Geschwindigkeiten 

erfolgen, um ein Verspritzen zu vermeiden. 

Die Geschwindigkeit erst erhöhen, wenn die 

Mischung eingedickt ist.

Hinweise zum Rühren

Während des 

Betriebs bewegt sich 

der Flachrührer in 

der fest stehenden 

Schüssel und dreht 

sich zugleich in die 

Gegenrichtung um 

seine eigene Achse. 

Die Abbildung zeigt, 

welchen Weg der 

Flachrührer in der 

Schüssel insgesamt zurücklegt. 
Die Modelle 5KSM7580 und 5KSM7591 haben 

eine Nennleistung von 500 Watt. In ihnen kommt 

ein Gleichstrommotor zum Einsatz. Dieser 

Motor ist besonders leise und effizient. In der 

Kombination mit einer Direktantriebübertragung 

ergeben sich bis zu 1,3 PS Spitzenleistung 

(am Motor) für schnelle und hervorragende 

Mischergebnisse selbst bei schwerem Teig. 

Funktion des Planetenrührwerks

Ihre KitchenAid™-Küchenmaschine rührt schneller 

und gründlicher als die meisten anderen elektrischen 

Küchengeräte. Daher muss die Rührzeit bei den 

meisten Rezepten angepasst werden, um z. B. ein 

Ausflocken zu vermeiden. 

Bestimmen Sie die ideale Rührzeit, indem Sie 

den Rühr- oder Hefeteig beobachten und nur 

so lange rühren, bis die im Rezept beschriebene 

Konsistenz, beispielsweise „glatt und cremig“, 

erreicht ist. Beachten Sie den „Leitfaden zur 

Geschwindigkeitssteuerung“ zur Wahl der 

optimalen Geschwindigkeitsstufe.

Rührzeit

Schüssel und Flachrührer sind so konstruiert, dass 

sie ohne allzu häufiges Abkratzen ein gründliches 

Rühren gewährleisten. Während des Rührvorgangs 

ist es in der Regel ausreichend, die Schüssel ein- 

oder zweimal auszukratzen. 
Die Küchenmaschine erwärmt sich während 

des Betriebs. Bei starker Belastung und längerer 

Rührzeit kann die Oberseite der Küchenmaschine 

so heiß sein, dass sie nicht mehr berührt werden 

kann. Dies ist normal. 

Verwenden der Küchenmaschine

WARNUNG

VERLETZUNGSGEFAHR

Vermeiden Sie Verletzungen und Schäden 

am Rührer: Keinesfalls versuchen, die 

Schüssel auszuschaben, während das Gerät 

läuft. Die Küchenmaschine dazu stets 

ausschalten. Falls der Schaber oder ein 

anderes Objekt in die Schüssel fällt, den 

Motor AUSSCHALTEN, bevor Sie den 

Schaber oder das Objekt herausholen.

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