KitchenAid 5KSM7591XEOB - Инструкция по эксплуатации - Страница 106

106

Ελλη

νι

κά

Χρήση του μίξερ με βάση

Όλες οι ταχύτητες έχουν το χαρακτηριστικό Soft 

Start που ξεκινάει αυτόματα τη λειτουργία του 

μίξερ με βάση με χαμηλή ταχύτητα έτσι ώστε να 

αποτρέπεται το πιτσίλισμα υλικών ή αλευριού στο 

ξεκίνημα, ενώ αργότερα αυξάνεται στην επιλεγμένη 

ταχύτητα για να έχετε την καλύτερη απόδοση.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Χρησιμοποιείστε την 

ταχύτητα 2 για να αναμίξετε ή 

να ζυμώσετε τη ζύμη. Η χρήση 

οποιασδήποτε άλλης ταχύτητας 

ενδέχεται να προκαλέσει βλάβη 

στο μίξερ με βάση. Το ελικοειδές 

γάντζο ζύμης PowerKnead ζυμώνει 

αποτελεσματικά τη ζύμη μαγιάς σε 

4 λεπτά.

Μπολ 6,9 L

Αλεύρι

Ψωμί

Μπισκότα

Πουρές πατάτας

2 έως 2,2 κιλά

8 ψωμιά των 450 γρ

160 τεμάχια

3,6 κιλά

Πίνακας χωρητικότητας

Οδηγός ελέγχου ταχυτήτων - Άνώτατη ταχύτητα μίξερ με βάση,10

1 

2 

4 

6 

8-10

Ανακάτεμα 

Αργή ανάμειξη, 

Ζύμωμα 

Ανάμειξη, 

Χτύπημα 

Χτύπημα, Κρέμα 

Γρήγορο χτύπημα, 

Ανακάτεμα, 

Γρήγορο 

ανακάτεμα

Για αργό ανακάτεμα, συνδυασμό υλικών, 

πολτοποίηση, έναρξη όλων των διαδικασιών 

ανάμειξης. Χρησιμοποιείστε αυτή την 

ταχύτητα για να προσθέσετε το αλεύρι 

και τα ξηρά υλικά στο μείγμα και για να 

προσθέσετε υγρά στα ξηρά συστατικά. Μην 

χρησιμοποιήσετε την Ταχύτητα 1 για να 

αναμείξετε ή να ζυμώσετε το μίγμα ζύμης.

Για αργή ανάμειξη, πολτοποίηση, 

γρηγορότερο ανακάτεμα. Χρησιμοποιείστε 

αυτή την ταχύτητα για να αναμείξετε και 

να ζυμώσετε το μίγμα ζύμης ή για βαριά 

μίγματα και γλυκά, για να πολτοποιήσετε 

πατάτες ή άλλα λαχανικά, για περιορισμένο 

αριθμό υλικών στο αλεύρι, ή για να 

ετοιμάσετε ελαφριά ή υγρά μίγματα.

Για ανάμειξη μιγμάτων μέτριας πυκνότητας, 

όπως τα μπισκότα. Χρησιμοποιείστε την για 

να συνδυάσετε κατάλληλα τη ζάχαρη και για 

να προσθέσετε ζάχαρη στο ασπράδι όταν 

φτιάχνετε μαρέγκες. Μέση ταχύτητα για τα 

μίγματα για κέικ.

Για μέσης ταχύτητας γρήγορο χτύπημα 

(κρέμα) ή απλό ανακάτεμα. Χρησιμοποιείστε 

την για να ολοκληρώσετε την ανάμειξη 

κέικ, ντόνατς και άλλων μιγμάτων. Υψηλή 

ταχύτητα για τα μίγματα κέικ.

Για χτύπημα κρέμας, ασπραδιού αβγών 

και βρασμένων σκευασμάτων. Για 

χτύπημα μικρών ποσοτήτων κρέμας, 

ασπραδιών ή για το τελικό χτύπημα των 

πολτοποιημένων πατατών.

Ταχύτητα

Περιγραφή

Εξαρτήματα

Χρησιμοποιείται για

W10421400A_8_GR.indd   106

11/16/11   10:55 AM