Миксеры Gastrorag QF-3470 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
4
Планетарная тестомесильная машина
РЕЖИМЫ РАБОТЫ ОБОРУДОВАНИЯ
1.
Крюк для теста
Используется для замеса хлебного теста. Муку и воду следует добавлять в дежу в соотношении
1:0.6. Максимальный разовый замес не должен превышать 2 кг. Замес производится последователь-
но на 1, 2, 3 скорости. Время замеса на каждой скорости – 2 мин, суммарное время замеса – 6 мин.
2.
Венчик
Используется для взбивания яиц, сливок и т.п. на 4, 5, 6 скорости. Длительность непрерывной рабо-
ты – 5 мин. Максимальная загрузка – 16 яиц.
3.
Битер
Используется для замеса жидкого теста, приготовления крема, картофельного пюре и т.п. на 1 – 6
скорости (в зависимости от консистенции смеси). Заполнение дежи – не более 2/3 объема.
ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД
Перед выполнением любых работ по обслуживанию необходимо отключить электропитание.
Не допускается использовать для очистки оборудования абразивные материалы, металличе-
ские губки и щетки, агрессивные хлорсодержащие чистящие средства и чистящие средства на
спиртовой основе, бензин, кислоты, щелочи и растворители.
Не допускается мыть оборудование под прямой струей воды и погружать его в воду или иную
жидкость.
Ежедневно по окончании работы
:
1.
Снимите дежу и мешалку, вымойте теплым мыльным раствором, тщательно ополосните чистой во-
дой и вытрите насухо.
2.
Протрите корпус оборудования чистой влажной губкой или тканью и вытрите насухо.
Если оборудование не будет использоваться в течение длительного времени (выходные, кани-
кулы и т.п.), необходимо отключить электропитание и тщательно очистить оборудование.
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
1.
Установка оборудования и подключение к электросети осуществляется только квалифицированны-
ми специалистами.
2.
Для подключения однофазного оборудования должна использоваться трехпроводная схема с зазем-
лением.
3.
Оборудование предназначено для установки на устойчивой подставке высотой 800 – 900 мм с ров-
ной горизонтальной поверхностью. Поверхность должна быть сухой и чистой. Подставка должна
выдерживать вес оборудования.
4.
Следите за тем, чтобы сетевой шнур не перевешивался через край подставки и не касался горячих и
острых предметов. Не перекручивайте и не деформируйте шнур, не ставьте на него тяжести. При от-
ключении электропитания не тяните за шнур, всегда беритесь за вилку. Не беритесь за шнур и вилку
мокрыми руками. Эксплуатация оборудования с поврежденным сетевым шнуром не допускается.
5.
При работе с оборудованием рекомендуется носить специальную рабочую одежду. Не допускается
носить свободную одежду, шарфы, шейные платки, галстуки, драгоценности и т.п. Рукава должны
быть застегнуты. Волосы должны быть забраны косынкой.
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
