Electrolux EKM5570 - Инструкция по эксплуатации - Страница 96

96

www.electrolux.com

DAUDZUMS SAMAISĪŠANAI UN APSTRĀDES LAIKS

Recepte

Sastāvdaļas

Daudzums Mērvienība

Laiks

Ātrums

Rauga mīkla* 
(maizes) min. 
daudzums 

Milti

6,0

dL

350~380 s

Mazs 

iestatījums

(Maksim. 2. iestatī-

jums.)

Ūdens

2,0

dL

Cukurs

2,4

dL

Margarīns

1,0

tējk.

Sāls

1,0

tējk.

Sausais raugs

2,0

tējk.

Pagatavošana

Pievienojiet mīklas āķi un samaisiet sastāvdaļas.
Ielieciet visas sastāvdaļas bļodā un mīciet līdz mīklas gatavībai.
Uzlieciet bļodai piederumu 

PerfectRise

Lid™* un gaidiet, līdz mīkla uzrūgst.

Rauga mīkla* (pi-
cas mīkla) maks. 
Daudzums

Kviešu milti

16,0

dL

Vismaz

 480 s

Mazs 

iestatījums

(Maksim. 2. iestatī-

jums.)

Ūdens

4,0

dL

Eļļa

1,0

dL

Svaigas olas

2,0

gab.

Sāls

3,0

tējk.

Cukurs

2,0

tējk.

Sausais raugs

1,0

tējk.

Pagatavošana

1. Traukā sajauciet pusi rauga ar sāli un cukuru un nolieciet malā. 

2. Bļodā pievienojiet atlikušo raugu, ūdeni un eļļu. 

3. Šai mīklai izmantojiet lielo putotāju un iestatiet vismazāko ātrumu. Maisiet, līdz tiek iegūts viendabīgs 

maisījums. 

4. Pievienojiet bļodā svaigas olas un 1. darbībā sagatavoto maisījumu (ar sāli un cukuru samaisīts raugs). 

Palieliniet ātrumu līdz vidējam iestatījumam. 

5. Pakāpeniski pievienojiet pusi miltu. Kad mīkla iegūst lielāku apjomu un konsistenci, nomainiet putotāju 

uz mīklas āķi. 

6. Pievienojiet atlikušos miltus un turpiniet maisīšanu. Tagad ir jāuzrauga ierīces ieejas jauda — tā nedrīkst 

būt lielāka par 2. iestatījumu. Maisiet mīklu, līdz tā ir pilnībā atdalās no bļodas iekšējās sieniņas. 

7. Uzlieciet bļodai piederumu 

PerfectRise

Lid™* un gaidiet, līdz mīkla uzrūgst.

*Nepārsniedziet 2. ātrumu, gatavojot rauga mīklu. Tādējādi ierīcei var tikt radīti bojājumi.