Electrolux EKM5570 - Инструкция по эксплуатации - Страница 47

47

www.electrolux.com

DE
DK
EE
FA

HR

FR

HU
IT
LT
LV
NO
PL

FI

RO
RS
RU
SE
SI
SK
TR
UA

CZ

AR

GB

BG

KROGFUNKTIONSMÆNGDER OG BEHANDLINGSTIDER

Opskrift

Ingredienser

Mængde Enhed

Tid

Hastighed

Gærdej* (brød) 
min. Mængder

Mel

6,0

dl

350-380 sek.

Lav  

indstilling  

(Maks. 2 indstillinger)

Vand

2,0

dl

Sukker

2,4

dl

Margarine

1,0

spsk.

Salt

1,0

tsp.

Tørgær

2,0

tsp.

Tilberedning

Sæt dejkrogen i, og bland ingredienserne.
Kom alle ingredienserne i skålen, og ælt, indtil det er tilfredsstillende.
Dæk skålen med 

PerfectRise

Lid™*, og lad dejen hæve.

Gærdej* 
(pizzadej) maks. 
mængder

Hvedemel

16,0

dl

Mindst 

 480 sek

Lav  

indstilling  

(Maks. 2 indstillinger)

Vand

4,0

dl

Olie

1,0

dl

Friske æg

2,0

stk.

Salt

3,0

tsp.

Sukker

2,0

tsp.

Tørgær

1,0

spsk.

Tilberedning

1. Bland halvdelen af gæret i en beholder med salt og sukker, og stil det til side. 

2. Kom resten af gæret i skålen sammen med vand og olie; 

3. Dejen blandes med piskeris ved minimumshastighed til det er blødt; 

4. Kom friske æg i skålen, og sæt til side jf. punkt 1 (gæret blandes med salt og sukker). Hastigheden øges 

til mellem. 

5. Kom halvdelen af melet i lidt ad gangen. Når dejen bliver større og konsistensen ændres, skiftes til 

dejkrog. 

6. Tilsæt resten af melet, og rør videre. På dette tidspunkt skal du overvåge maskinens indgangsspænding, 

så indstilling 2 ikke overskrides. Dejen blandes til den helt slipper indersiden af skålen. 

7. Dæk skålen med 

PerfectRise

Lid™*, og lad dejen hæve.

*Overstig ikke hastighed 2 ved tilberedning af gærdej. Dette kan beskadige maskinen.