Electrolux EKM5570 - Инструкция по эксплуатации - Страница 46

46

www.electrolux.com

RECEPTEN

RØREFUNKTIONSMÆNGDER OG BEHANDLINGSTIDER

Ingredienser

Mængde

Enhed

Tid

Hastighed

Fløde

2.1~6.1

dl

60-80 sek.

8~10

Æggehvide

1.2~2.4

dl

Mindst 100 sek.

8~10

Tilberedning

Brug piskeriset.

PISKEFUNKTIONSMÆNGDER OG BEHANDLINGSTIDER (BLANDING AF LYS DEJ (F.EKS.: KAGEDEJ))

Opskrift

Ingredienser

Mængde Enhed

Tid

Hastighed

Sandkage

Mel

6,0

dl

200-230 sek.

Mellemindstilling

(indstilling 5-6)

Margarine

1,5

dl

Sukker

1,7

dl

Bagepulver

1,0

tsp.

Chokoladekage

Mel

8,0

dl

300-360 sek.

Mellemindstilling

(indstilling 4-6)

Æg

4,0

stk.

Smør

2,0

dl

Sukker

1,7

dl

Vaniljesukker

2,0

tsp.

Creme fraiche

1,0

dl

Nougat rå blanding

100 g

g

Bagepulver

3,0

tsp.

Tilberedning

Smørret skal være blødt ikke hårdt. Rør det bløde smør sammen med sukker indtil det er cremet. Tilsæt 
æggene et efter et. Under omrøring tilsættes creme fraiche og vaniljesukker. Til slut røres melet sammen 
med bagepulver. 
Bemærk: Brug 

SoftEdge

Beater™* for at opnå et mere cremet resultat.

Smørkage

Mel

3,0

dl

200-230 sek.

Mellemindstilling

(indstilling 4-6)

Margarine

1,5

dl

Sukker

1,7

dl

Friske æg 

3

stk.

Bagepulver

1,0

tsp.

Tilberedning

Kom alle ingredienserne i skålen, og bland dem, indtil det er klart.
Bemærk: Brug 

SoftEdge

Beater™* for at opnå et mere cremet resultat.

Chokoladesmør 
Frosting

Halvsøde chokoladechips

2,3

dl

200-230 sek.

Mellemindstilling

(indstilling 4-6)

Smør, blødt

1,15

dl

Sigtet sukker

4,6

dl

Mælk

5

tsp.

Vaniljeekstrakt

0,5

tsp.

Tilberedning

Smelt chokoladechips over varmt vand, rør til det er blødt. Sættes til side og afkøles i 15 minutter.  Vi 
anbefaler at bruge 

SoftEdge

Beater™* i stedet for den silikonebelagte E-spade I en stor skål piskes smøret, 

til det er cremet. Kom sigtet sukker i lidt ad gangen, skiftevis med mælk. Kom smeltet chokolade og vanilje 
i, piskes til det er blødt.