Миксеры Centek CT-1138 1500Вт - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
13
Òåñòî äëÿ ïåëüìåíåé
Èíãðåäèåíòû:
1. 1 ÿéöî
2. 3 ñòàêàíà ïøåíè÷íîé ìóêè
3. 3 ñò.ë. ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà
4. 1 ñò. ìèíåðàëüíîé âîäû
5. 1 ÷.ë. ïîâàðåííîé ñîëè
6. 1 ñò.ë. ñàõàðà
Íà 4 ïîðöèè
(Ïðèãîòîâëåíèå: 30 ìèíóò)
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
•
Ìèíåðàëüíóþ âîäó ïðåäâàðèòåëüíî äîâåäèòå äî êèïåíèÿ è îñòóäèòå.
•
 ÷àøå ìèêñåðà ñìåøàéòå ìèíåðàëüíóþ âîäó, ÿéöî, ñîëü è ñàõàð.
•
Óñòàíîâèòå ïëîñêóþ íàñàäêó äëÿ âçáèâàíèÿ. Íåìíîãî ïåðåìåøàéòå íà ìèíèìàëüíîé ñêîðîñòè.
•
Äîáàâüòå â ÷àøó ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî. Çà ñ÷åò íåãî òåñòî ñòàíåò î÷åíü ìÿãêèì è ýëàñòè÷íûì.
•
Ïðîñåéòå ìóêó â ÷àøó òàê, ÷òîáû íå îáðàçîâûâàëîñü êîìî÷êîâ.
•
Óñòàíîâèòå êðþê äëÿ çàìåñà òåñòà. Ïåðåìåøèâàéòå èíãðåäèåíòû íà ìàêñèìàëüíîé ñêîðîñòè.
•
Êàê òîëüêî îáðàçîâàëàñü îäíîðîäíàÿ ìàññà, âûêëþ÷èòå ìèêñåð.
•
Îñòàâüòå òåñòî îòäûõàòü íà 20 ìèíóò.
•
Îáðàòèòå âíèìàíèå íà òî, ÷òî òåñòî äîëæíî áûòü ãëàäêèì è ìÿãêèì.
•
Áåç äîáàâëåíèÿ ìóêè ðàñêàòàéòå òåñòî è íà÷èíàéòå ëåïèòü ïåëüìåíè. Îíî íå áóäåò ïðèëèïàòü
ê ðóêàì, ñòàíåò ýëàñòè÷íûì è ïîäàòëèâûì. Òàêæå òåñòî íå ïîðâåòñÿ ïðè âàðêå. Ïîäõîäèò òàêîå òåñòî
è äëÿ âàðåíèêîâ.
Òåñòî äëÿ õëåáà ×èàáàòòà
Èíãðåäèåíòû:
1. 260 ìë âîäû
2. 4 ã ñóõèõ äðîææåé
3. 250 ã ìóêè
4. 1 ùåïîòêà ñîëè
5. 1/2 ÷.ë. ñàõàðà
Íà 4 ïåðñîíû
(Ïðèãîòîâëåíèå: 4 ÷àñà)
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
•
Ðàçâåäèòå â ÷àøå ìèêñåðà äðîææè ñ òåïëîé âîäîé, äîáàâüòå ñîëü, ñàõàð è ìóêó.
•
Óñòàíîâèòå ïëîñêóþ íàñàäêó äëÿ âçáèâàíèÿ è ïåðåìåøèâàéòå íà ìàêñèìàëüíîé ñêîðîñòè 10
ìèíóò, ïîêà òåñòî íå ñòàíåò îäíîðîäíûì è íà÷íåò îòëèïàòü îò ñòåíîê ìèñêè. Åñëè òåñòî íå æåëàåò
ñîáèðàòüñÿ â êîì, ìîæåòå ïîäñûïàòü ìóêó ïî ÷àéíîé ëîæêå, ïîêà íå äîáüåòåñü íóæíîãî ðåçóëüòàòà.
•
Çàòåì íàêðîéòå ÷àøó ïëåíêîé èëè ÷èñòûì ïîëîòåíöåì, è îñòàâüòå â òåïëîì ìåñòå íà 2-3 ÷àñà.
Äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ ïûøíàÿ ìàññà ñ ïóçûðÿìè.
•
Àêêóðàòíî ïåðåëåéòå òåñòî èç ìèñêè íà ñòîë, ãóñòî ïîñûïàííûé ìóêîé. Ïîòîì àêêóðàòíî ïåðåëî-
æèòå æèäêîå òåñòî íà ïåðãàìåíò, ïîäâåðíèòå êîíöû, åñëè îíè ðàñïîëçëèñü. È îñòàâüòå íà 40 ìèíóò,
ïðèêðûâ ïîëîòåíöåì.
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
