Миксеры Centek CT-1138 1500Вт - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
10
Ðæàíîå òåñòî
Èíãðåäèåíòû:
1. 300 ã ðæàíîé ìóêè
2. 400 ã ïøåíè÷íîé ìóêè
3. 26-28 ã ñîëè (ñòîëîâàÿ ëîæêà ñ âåðõîì)
4. 20 ã ñàõàðà (ñò.ë. áåç âåðõà)
5. 320-350 ìë òåïëîé âîäû
6. Ïî 2 ãîðñòè ïîäñîëíå÷íûõ è òûêâåííûõ
ñåìå÷åê, ñåìåíè ëüíà è êóíæóòà
7. Ïðåäâàðèòåëüíî ïîäãîòîâëåííàÿ îïàðà
Äëÿ 900 ã õëåáà
(2 áóõàíêè)
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
•
Ñìåøàéòå âñå èíãðåäèåíòû â ÷àøå ìèêñåðà. Óñòàíîâèòå êðþê äëÿ çàìåñà òåñòà. Çàìåøèâàéòå
âñå èíãðåäèåíòû íà 5 ñêîðîñòè îêîëî 10 ìèíóò.
•
Òåñòî î÷åíü ëèïêîå, ïîýòîìó ïðè ïîìîùè âëàæíîãî øïàòåëÿ ñîáåðèòå òåñòî ñî ñòåíîê ÷àøè
è ðàçãëàäüòå ïîâåðõíîñòü, ïðèäàâàÿ åé øàðîîáðàçíóþ ôîðìó. Íàêðîéòå ÷àøó ïëåíêîé, êðûøêîé
èëè âëàæíûì ïîëîòåíöåì è äàéòå òåñòó ïîñòîÿòü îêîëî 10 ìèíóò.
•
Ïåðåíåñèòå òåñòî íà ïðèñûïàííóþ ìóêîé ïîâåðõíîñòü. Ïðèäàéòå ôîðìó áóõàíêè è âûëîæèòå íà
ïîêðûòûé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè ïðîòèâåíü, ïîñûïüòå ìóêîé êðóïíîãî ïîìîëà (êóêóðóçíîé ìóêîé, îâ-
ñÿíûìè õëîïüÿìè, ëþáûìè ñåìåíàìè), íàêðîéòå ïëåíêîé è ïîëîòåíöåì è îñòàâüòå äëÿ ðàññòîéêè
ïðèáëèçèòåëüíî íà 1,5 ÷àñà. Çà ýòî âðåìÿ ðàçìåð áóõàíîê óâåëè÷èâàåòñÿ ïðàêòè÷åñêè â äâà ðàçà.
Òåñòî äëÿ øòðóäåëÿ
Èíãðåäèåíòû:
1. 300 ã ìóêè
2. 1 ÷.ë. ñîëè
3. 2 ÿè÷íûõ æåëòêà
4. 3 ñò.ë. ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà
5. 125 ìë âîäû
Äëÿ 1 øòðóäåëÿ
(Ïðèãîòîâëåíèå: 10 ìèíóò
Âûñòàèâàíèå: 30 ìèíóò)
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
•
Ìóêó è ñîëü ïðîñåéòå â ÷àøó ìèêñåðà è ïåðåìåøàéòå êðþêîì äëÿ çàìåñà òåñòà íà 1 ñêîðîñòè.
•
ßè÷íûå æåëòêè è ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî ñìåøàéòå ñ âîäîé. Äîáàâüòå ê ìóêå è ïåðåìåøàéòå êðþ-
êîì äëÿ çàìåñà òåñòà íà 1 ñêîðîñòè.
•
Âûìåøèâàéòå ñìåñü äî ïîëó÷åíèÿ ìÿãêîãî ëèïêîãî òåñòà. Ïðè íåîáõîäèìîñòè äîáàâüòå 2 ñòîëî-
âûå ëîæêè âîäû.
•
Ïðîäîëæàéòå âûìåøèâàòü íà 4 ñêîðîñòè â òå÷åíèå 4-5 ìèíóò äî ïîëó÷åíèÿ ãëàäêîãî è ýëàñòè÷-
íîãî òåñòà. Çàêðîéòå è îòñòàâüòå íà 30 ìèíóò.
Характеристики
Остались вопросы?Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)
