Испания; AFHIBHJDFZZFY DTNXBZF; мин - Sharp R-617R - Инструкция по эксплуатации - Страница 29

21

HTWTGNS

Германия

ERHFITZZSQ VYCZJQ RT>F>

Общее время приготовления: 14-17 мин
Посуда: решетка,

три деревянных шампура (длина 20-25 см)

Ингредиенты: 
300 г

Свиных эскалоп

75 г

Бекон

1-2

Луковицы (75 г), разрезанныё на

четыре части
3

Помидора (250 г), разрезанных на
четыре части

1/2

Зеленого перца (75 г), разрезанного на
девять частей

3 стол. ложки Масла
4 стол. ложки Паприки

Соль

1 стол. ложка Кайенского перца
1 стол. ложка Соуса «вустер»

1.  Порежьте мясо и бекон кубиками размером

2–3 см.

2. Н а н и з а т ь   п о о ч е р ед н о   м я с о   и   о в о щ и

поочередно на три шампура.

3. Смешайте приправы с маслом и полейте им

ке б а б ы .   П ол ож и т е   и х   н а   р е ш е т к у   и
поджарьте на гриле.

1. 

7-9 мин

Переверните кебабы

2. 

7-8 мин

Испания

AFHIBHJDFZZFY DTNXBZF

Общее время приготовления: около 15-20

1/2

мин

Посуда: миска с крышкой (2 л)

мелкая овальная форма для
запекания с крышкой
или пленка для микроволновых
печей (длиной около 26 см)

Ингредиенты:
125 г

листового шпината с удаленными
черенками

125 г

творога, 20 % жира в сухой массе

40 г

тертого эмментальского сыра
перец
сладкий красный стручковый перец

6 

ломтиков вареной ветчины (300 г)

125 мл воды
125 мл сливок
2 

столовые ложки муки (20 г)

2 

столовые ложки сливочного масла 
или маргарина (20 г)

1 

чайная ложка сливочного масла или
маргарина для смазывания формы

Совет:
Вы можете использовать готовый соус
«бешамель», купленный в магазине.

1.

Шпинат мелко нарезать, смешать с творогом
и сыром и приправить специями по вкусу.

2. На каждый ломтик вареной ветчины

выложить по столовой ложке начинки и
закатать. Закрепить ветчину с помощью
деревянного шампура.

3. Приготовить соус «бешамель». Для этого

налить жидкость в миску, закрыть крышкой и
подогреть.

3-4 мин

800 Вт

Сливочное масло и муку перемешать до
получения однообразной консистенции,
ввести эту смесь в жидкость и с помощью
взбивалки дать ей распуститься в жидкости.
Закрыть крышкой, довести до кипения и дать
загустеть.

1-1

1/2

мин

800 Вт

Перемешать и попробовать на вкус.

4. Полученный соус перелить в смазанную

форму для запекания, уложить рулетики,
закрыть крышкой и довести до готовности.
Для поджаривания на гриле крышку снять и
поставить форму на решетку.

1.  7-10 мин

800 Вт

2.  4-5 мин

Дать готовым рулетикам из ветчины постоять
примерно 2 мин.

R-617R Russian  13/05/2003  16:09  Page 21