металлических покрытий и; GHFRNBXTCRBT CJDTNS B HTRJVTZLFWBB - Sharp R-617R - Инструкция по эксплуатации - Страница 19

11

CGTWBFKMZFY GJCELF LKY

VBRHJDJKZJDJQ GTXB

П р и   и с п ол ь з о в а н и и   а л ю м и н и е в ы х   у п а ко в о к   и л и
другой металлической утвари следите за тем, чтобы
ра с с т о я н и е   м е ж д у   м е та л л и ч е с к и м   п о к р ы т и е м   и
с т е н к а м и   п е ч и   с о с та в л я л о   н е   м е н е е   2   с м ,   в
противном случае возможно повреждение стенок
печи электрической дугой.

ПОСУДА ДЛЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ НЕ
ДОЛЖНА ИМЕТЬ

металлических покрытий и

частей, таких как винты, ободки и ручки.

ТЕСТ НА ПРИГОДНОСТЬ К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ

Если вы не уверены в том, пригодна ли посуда для
применения в печи, проведите тест на пригодность
с л ед у ю щ и м   о б ра з о м .   П о м е с т и т е   п о с уд у   в   п е ч ь .
З а л е й т е   в   с т е к л я н н ы й   с о с уд   15 0   м л   в од ы   и
п о м е с т и т е   е го   р я д о м   с   п р о в е р я е м о й   п о с уд о й .
Установите мощность печи на значение 800 W (800
В т )   и   в к л ю ч и т е   п е ч ь   н а   1 – 2   м и н у т ы .   Е с л и   п о
и с т е ч е н и и   э т о го   в р е м е н и   п р о в е р я е м а я   п о с уд а
осталась холодной или стала тепловатой на ощупь,
это означает, что она пригодна к использованию. Не
п р о в е р я й т е   п од о б н ы м   о б ра з о м   п л а с т м а с с о ву ю
посуду, поскольку она может расплавиться.

GHFRNBXTCRBT CJDTNS B HTRJVTZLFWBB

УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ 

Для размораживания, подогревания и приготовления
пищи в микроволновой печи требуется значительно
меньше времени, чем для приготовления пищевых
п р од у к т о в   в   д у хо в о м   ш к а фу.   В   с в я з и   с   э т и м
н е о б ход и м о   с о бл юд ат ь   р е ко м е н д о в а н н о е   в р е м я
приготовления, указанное для каждого блюда в
разделе рецептов. Лучше выбирать более короткое
время приготовления, чем более продолжительное.
После приготовления пищи попробуйте ее на вкус.
Следует помнить о том, что если блюдо не готово, то
его можно поместить в печь еще на некоторое время.
А вот блюдо, которое находилось в печи слишком
долго, может быть испорчено.

ИСХОДНАЯ ТЕМПЕРАТУРА 

В р е м я   р а з м о р а ж и в а н и я ,   р а з о г р е в а н и я   и
п р и го т о в л е н и я   п и щ и   з а в и с и т   о т   и с ход н о й
температуры пищевого продукта. Для приготовления
п р од у к т о в   гл у б о ко й   з а м о р о з к и   и л и   п р од у к т о в ,
х ра н я щ и хс я   в   хол од и л ь н и ке,   т р е буе т с я   б ол ь ш е
в р е м е н и ,   ч е м   д л я   п р од у к т о в ,   х р а н я щ и хс я   п р и
комнатной температуре. Время для разогревания и
п р и го т о в л е н и я   п и щ и ,   п р и в ед е н н о е   в   та бл и ц а х ,
р а с с ч и та н о   д л я   о б ы ч н ы х   т е м п е р ат у р   х р а н е н и я
(температура хранения в холодильнике – около 5° C,
ко м н а т н а я   т е м п е р а т у р а   –   о кол о   2 0 °   C ) .   В р е м я
размораживания приведено с учетом температуры
глубокой заморозки - минус 18° C.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 

В р е м я ,   п р и в ед е н н о е   в   та б л и ц а х   н а с т о я щ и х
кулинарных рецептов, является приблизительным и
з а в и с и т   о т   и с ход н о й   т е м п е р а т у р ы ,   м а с с ы   и
состояния продукта (содержание воды, жира и т. п.).

СОЛЬ, СПЕЦИИ И ЗЕЛЕНЬ  

Пищевой продукт, приготовленный в вашей печи,
с ох р а н я е т   с в о й   в к у с   л у ч ш е ,   ч е м   п р од у к т,

приготовленный обычным способом. В связи с этим,
рекомендуем использовать небольшое количество
соли и солить пищу только после ее приготовления.
Соль впитывает влагу и подсушивает наружную
п о в е р х н о с т ь   п р од у к та .   З е л е н ь   и   с п е ц и и
применяются как обычно.

ДОБАВЛЕНИЕ ВОДЫ 

Овощи и другие продукты с большим содержанием
в од ы   го т о в я т с я   в   с о б с т в е н н о м   с о к у   и л и   с
небольшим добавлением воды. Это обеспечивает
сохранение многих из содержащихся в продуктах
витаминов и минеральных веществ.

ПРОДУКТЫ С КОЖИЦЕЙ, ОБОЛОЧКОЙ И Т.Д. 

Та к и е   п р од у к т ы ,   к а к   с о с и с к и ,   к у р и ц а ,   к у р и н ы е
н ож к и ,   п е ч е н ы й   к а р т о ф е л ь ,   п о м и д о р ы ,   я бл о к и ,
я и ч н ы е   же л т к и   и   п од о б н ы е   п р од у к т ы   д ол ж н ы
прокалываться вилкой или небольшим деревянным
шампуром. Это обеспечит выход образующегося
пара без разрыва кожицы или оболочки продукта. 

ПРОДУКТЫ С БОЛЬШИМ СОДЕРЖАНИЕМ

ЖИРА 

Ж и р н о е   м я с о   и   ж и р   в   ч и с т о м   в и д е   го т о в я т с я
б ы с т р е е ,   ч е м   п о с т н о е   м я с о .   П е р ед   н а ч а л о м
приготовления закройте жирные участки куском
алюминиевой фольги или расположите продукт так,
чтобы его жирная часть находилась внизу.

КОЛИЧЕСТВО ПИЩИ

Время приготовления продуктов в микроволновой
печи напрямую зависит от количества пищевого
продукта, который вы размораживаете, разогреваете
или готовите. Например, мелкие порции готовятся
быстрее, чем крупные. Это означает, что действует
правило:
Д В О Й Н О Й   О Б Ъ Е М   П И Щ И   –   Д В О Й Н О Е   В Р Е М Я ;
ПОЛОВИНА ОБЪЕМА – ПОЛОВИНА ВРЕМЕНИ.

R-617R Russian  13/05/2003  16:09  Page 11