Samsung MG23F301TAW - Инструкция по эксплуатации - Страница 22

22

РУ

ССКИЙ

4. ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА  
(Нажмите кнопку Русская Кухня 2 (

) два раза : 2.)

Код

Блюдо

Размер порции

Ингредиенты

1

Фаршированный 

болгарский перец

480-500 г

2 шт.

(1)  Болгарский перец – -2 шт. (80 г/шт.), 

мясной фарш (говядина и свинина) – -150-

190 г (разделите на две части), обычный 

отваренный рис – -10-20 г, соль – 5 г, черный 

молотый перец – 0,5 г, говяжий бульон или 

бульонный кубик, разведенный в воде – 

200 мл

(2)  Ингредиенты для соуса: Мука - 5 г, томатная 

паста - 10 г, вода - 50 мл

< Рекомендации >

Добавьте рис в мясной фарш. Добавьте специи и перемешайте руками. Удалите у перца 

сердцевину и семена. Заполните перец мясом. Положите его в глубокую чашу и добавьте 

бульон (1). Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь 

подаст звуковой сигнал, влейте смесь в бульон с фаршированным перцем. Переверните и 

продолжите процесс приготовления.

2

Расстегай с рыбой

75 г (1 шт.)

(1)  Замороженное слоеное тесто (2 квадрата 

размером с 1/4 формы)

(2)  Начинка: Филе судака, порезанное 

маленькими кубиками - 25 г, шампиньоны, 

порезанные кубиками - 6 г, отваренный рис - 

4 г, яичный желток для смазывания изделия 

- 1/4 шт.

< Рекомендации >

Разморозьте тесто. Отрежьте часть теста нужного размера (1). Смешайте все ингредиенты 

для начинки (2). Положите начинку в центр теста. Придайте изделию форму лодки. 

Смажьте яичным желтком. Выложите на тарелку. Поставьте тарелку на решетку гриля. 

Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, снимите изделие с тарелки и 

положите на пергаментную бумагу. Вместе с пергаментной бумагой поместите изделие на 

решетку гриля. Продолжите процесс приготовления.

Код

Блюдо

Размер порции

Ингредиенты

3

Сыр в панировке

125 г (5 шт.)

Сыр - 125 г (4–5 шт по 25 г)

Яйцо 1/2, панировочные сухари 3-5 г

< Рекомендации >

Порежьте сыр на квадратные кусочки размером 5 см x 5 см. Обмакните их в яичный 

желток и обсыпьте панировочными сухарями. Разогрейте гриль в течение 5 минут. 

Положите сыр на пергаментную бумагу. Затем поместите его на решетку гриля. Начните 

приготовление.

4

Шашлык из 

курицы

280 г

Филе куриных окорочков-380 г, томатная 

паста - 20 г, соль - 5 г, рубленый чеснок - 3 г, 

растительное масло - 7 г, йогурт без добавок - 

70 г, шпажки

< Рекомендации >

Порежьте филе на кубики размером 3x3 см. Смешайте все ингредиенты для маринада. 

Смешайте маринад с куриным филе. Затем насадите филе на шпажки. Положите их на 

тарелку и затем на решетку гриля. Начните приготовление.

5

Мясо по-боярски

260 г

Свинина (шейная часть) - 280 г (4 куска), соль - 

2 г, черный молотый перец - 0,5 г, нарезанные 

шампиньоны - 45 г, майонез - 55 г

< Рекомендации >

Натрите мясо специями. Положите мясо на тарелку. Поставьте тарелку на решетку 

гриля. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, положите на мясо 

шампиньоны и смажьте майонезом. Продолжите процесс приготовления.

6

Кулебяка с семгой

180 г

Замороженное слоеное тесто - 130 г

Начинка: Филе семги, порезанное маленькими 

кубиками - 100 г, соль - 1 г, обжаренные кубики 

лука-20 г, мелко нарезанное яйцо, сваренное 

вкрутую - 30 г, яичный желток для смазки изделия 

- 1 шт.

< Рекомендации >

Разморозьте тесто. Раскатайте его до толщины 2 мм. Смешайте все ингредиенты для 

начинки. Положите начинку в центр теста. Слепите края теста. Придайте ему форму. 

Сделайте несколько надрезов. Смажьте яичным желтком. Разогрейте гриль в течение 

5 минут. Положите сформованное тесто на пергаментную бумагу. Затем поместите его 

на решетку гриля. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, удалите 

пергаментную бумагу. Переверните выпечку. Продолжите процесс приготовления.

MG23F301TCW_BW_DE68-04178J-03_RU.indd   22

2014-07-11     6:01:52