О ЧЕМ СЛЕДУЕТ ПОМНИТЬ - NORDFROST MWS-2070 B - Инструкция по эксплуатации - Страница 12

МИКРОВОЛНОВЫЕ ПЕЧИ

www.nord-inter.ru

12

Большую часть продуктов приготавлива

-

ют в собственном соку. Сухие продукты, 

такие как рис или фасоль, требуют жид

-

кости. 
На время приготовления или разогре

-

вания пищу следует накрыть, чтобы ее 

влажность оставалась  

на первоначальном уровне и чтобы 

меньше загрязнялась печь. 
Замороженную выпечку можно  

размораживать и подогревать,  

например, в хлебной корзинке  

(без металлической проволоки)  

или на пергаменте. Помните, что начин

-

ка булочки всегда нагревается сильнее. 
Не готовьте мясные продукты  

непосредственно на дне камеры печи 

– оно может повредиться вследствие 

большой разницы  

температур. 
Кожуру яблока или картофеля, а также 

оболочку колбасы, печени или яичного 

желтка следует перед приготовлением 

проткнуть, например, вилкой, иначе она 

лопнет. 
Не рекомендуется разогревать в печи 

растительное масло и жир, так как их 

температуру трудно контролировать. 
Удалите все зажимы и крышки с упаков

-

ки перед тем, как поместить продукты в 

печь.

О ЧЕМ СЛЕДУЕТ ПОМНИТЬ 

Чем больше количество пищи, тем более 

продолжительным должно быть время 

приготовления или разогревания. Хо

-

лодные продукты разогревают и готовят 

дольше, чем продукты комнатной тем

-

пературы. 
Пористые продукты разогревают и гото

-

вят быстрее, чем плотные. 
Продукты с высоким содержанием воды 

готовят дольше. 

Следует учитывать, что время приготов

-

ления продуктов зависит от многих фак

-

торов (содержание влаги в продуктах, 

количества продукта и пр.) поэтому луч

-

ше разогревать пищу с использованием 

меньшего уровня мощности и наблюдать 

за процессом приготовления.
 Для равномерного приготовления про

-

дуктов помещайте более толстые куски 

продуктов ближе к краям посуды. 
В процессе приготовления перемеши

-

вайте продукты сверху вниз и от центра к 

краям посуды. 
Соль лучше добавлять после приготов

-

ления, иначе она сушит пищу, например, 

мясо становится жестким. 
После приготовления пищу следует 

оставить в печи не менее чем на 5 мин. 

Для равномерного распределения тем

-

пературы. Время зависит от количества и 

состава пищи. 
Сначала следует установить указанное в 

рецепте время, а затем, при необходи

-

мости, увеличивать его, при этом пища 

не подгорит и не переварится. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ И РАЗОГРЕВАНИЕ 

ПИЩИ 

Перед началом приготовления следует 

убедиться в том, что продукт полностью 

разморожен. 
Наиболее тонкие части продуктов следу

-

ет помещать ближе к центру посуды. 
Переверните и переместите от центра к 

краю такие продукты, как тефтели и др. 
Тушеные блюда, соусы и т.п. во время 

приготовления следует перемешивать. 
Время приготовления изменяется в за

-

висимости от температуры продуктов, а 

также Вашего собственного вкуса.