Микроволновые печи Erisson MW-20MD - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
15
ÊÓËÈÍÀÐÍÛÉ ÑÏÐÀÂÎ×ÍÈÊ
ÝËÅÊÒÐÎÌÀÃÍÈÒÍÛÅ ÂÎËÍÛ ÑÂÅÐÕÂÛÑÎÊÈÕ ×ÀÑÒÎÒ
Ýíåðãèÿ âîëí ÑÂ× ïðîíèêàåò âíóòðü ïðîäóêòà, ïîñêîëüêó âîëíû ïîãëîùàþòñÿ âîäîé,
æèðîì è ñàõàðîì, ñîäåðæàùèìèñÿ â ïðîäóêòå. Âîëíû ÑÂ× óñêîðÿþò äâèæåíèå ìîëåêóë â
ïðîäóêòå. Áûñòðîå äâèæåíèå ìîëåêóë ñîçäàåò òðåíèå, è ïðîäóêò ãîòîâèòñÿ íà
âîçíèêàþùåì âñëåäñòâèå ýòîãî ïðîöåññà òåïëå.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ
Êóõîííàÿ ïîñóäà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñ ïîìîùüþ âîëí ÑÂ×:
Äëÿ ìàêñèìàëüíî ýôôåêòèâíîãî èñïîëüçîâàíèÿ ýíåðãèè âîëí ÑÂ× êóõîííàÿ ïîñóäà
äîëæíà ïðîïóñêàòü ýòè âîëíû. Âîëíû ÑÂ× îòðàæàþòñÿ ìåòàëëîì, íàïðèìåð,
íåðæàâåþùåé ñòàëüþ, àëþìèíèåì è ìåäüþ, íî ýòè âîëíû ïðîíèêàþò ÷åðåç êåðàìèêó,
ñòåêëî, ôàðôîð è ïëàñòìàññó, à òàêæå ÷åðåç áóìàãó è äåðåâî. Ïîýòîìó íèêîãäà íåëüçÿ
ãîòîâèòü åäó â ìåòàëëè÷åñêèõ êîíòåéíåðàõ.
Ïðîäóêòû, êîòîðûå ìîæíî ãîòîâèòü ñ ïîìîùüþ âîëí ÑÂ×:
Ñàìûå ðàçíîîáðàçíûå ïðîäóêòû ìîæíî ãîòîâèòü ñ ïîìîùüþ âîëí ÑÂ×, ñþäà îòíîñÿòñÿ
ñâåæèå èëè çàìîðîæåííûå îâîùè, ôðóêòû, ìàêàðîííûå èçäåëèÿ, ðèñ, êðóïû, áîáû, ðûáó è
ìÿñî. Ñîóñû, êðåì, ñóïû, ðàñïàðåííûå ïóäèíãè, âàðåíüå è ÷àòíè (èíäèéñêàÿ ïðèïðàâà)
òîæå ìîãóò áûòü ïðèãîòîâëåíû â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è. Âîîáùå ãîâîðÿ, ïðèãîòîâëåíèå ñ
ïîìîùüþ âîëí ÑÂ× ÿâëÿåòñÿ èäåàëüíûì ñïîñîáîì ïðèãîòîâëåíèÿ äëÿ ëþáîé åäû,
êîòîðàÿ îáû÷íî ãîòîâèëàñü áû íà êîíôîðêå. Íàïðèìåð, ìÿãêîå ìàñëî èëè øîêîëàä (ñì.
ðàçäåë ñ ñîâåòàìè, ìåòîäàìè ïðèãîòîâëåíèÿ è ðåêîìåíäàöèÿìè).
Íàêðûâàíèå ãîòîâÿùåéñÿ åäû
Î÷åíü âàæíî çàêðûâàòü ãîòîâÿùååñÿ áëþäî, ïîòîìó ÷òî èñïàðÿþùàÿñÿ âîäà ïîäíèìàåòñÿ
â âèäå ïàðà è ó÷àñòâóåò â ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü ðàçíûå ñïîñîáû
äëÿ íàêðûâàíèÿ áëþäà: íàïðèìåð, ìîæíî âîñïîëüçîâàòüñÿ êåðàìè÷åñêîé òàðåëêîé,
ïëàñòìàññîâîé êðûøêîé èëè ïîäõîäÿùåé ëèïêîé ïëåíêîé.
Âðåìÿ âûäåðæêè
Î÷åíü âàæíî ïî çàâåðøåíèè ïðèãîòîâëåíèÿ äàòü åäå ïîñòîÿòü, ÷òîáû òåìïåðàòóðà ìîãëà
âûðîâíÿòüñÿ ïî âñåìó îáúåìó ïðèãîòîâëåííîãî áëþäà.
Êóëèíàðíûé ñïðàâî÷íèê ïî áëþäàì èç çàìîðîæåííûõ îâîùåé
Èñïîëüçóéòå ïîäõîäÿùóþ åìêîñòü èç ñòåêëà ïèðåêñ ñ êðûøêîé. Ãîòîâüòå â íàêðûòîì âèäå
â òå÷åíèå ìèíèìàëüíîãî âðåìåíè – ñì. òàáëèöó. Ïðîäîëæèòå ïðèãîòîâëåíèå äî ïîëó÷åíèÿ
æåëàåìîãî ðåçóëüòàòà. Ïîìåøàéòå áëþäî äâàæäû â ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ è îäèí ðàç
ïî îêîí÷àíèè ïðèãîòîâëåíèÿ. Äîáàâüòå ñîëü, òðàâû èëè ìàñëî ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ. Â
òå÷åíèå âðåìåíè âûäåðæêè äåðæèòå åäó íàêðûòîé.
Ïèùà
Øïèíàò
0,15 êã
M.High
5-6
2-3
Äîáàâüòå 15 ìë
(1 ñòîëîâóþ ëîæêó)
õîëîäíîé âîäû.
Áðîêêîëè
0,3 êã
M.High
8-9
2-3
Äîáàâüòå 30 ìë
(2 ñòîëîâûõ ëîæêè)
õîëîäíîé âîäû.
Ïîðöèÿ Ìîù-
íîñòü
Âðåìÿ
(ìèí.)
Âðåìÿ
âûäåðæêè
(ìèí.)
Óêàçàíèÿ
