Midea AM820CWW-W - Инструкция по эксплуатации - Страница 8

27 

 ÐÅÖÅÏÒÛ 

Êðåì èç ëîñîñÿ 

Èíãðåäèåíòû: 

Íà 4 ïîðöèè:  
200 ã ôèëå ëîñîñÿ,  
2 ÿè÷íûõ áåëêà,  
1 ëèìîí,  
1 ñòàêàí ñëèâîê (200 ã),  
1 ñòðó÷îê êðàñíîãî ñëàäêîãî ïåðöà,  
ñîëü, ìîëîòûé ïåðåö ïî âêóñó. 
 

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

Èç ôèëå ëîñîñÿ òùàòåëüíî óäàëèòü êîñòè, íàðåçàòü ôèëå ëîìòèêàìè è âìåñòå 

ñî ñëèâêàìè è áåëêàìè âçáèâàòü â ìèêñåðå. Ïîëó÷èâøååñÿ ïþðå ïî âêóñó çàïðàâèòü 
ñîëüþ è ïåðöåì è ïîñòàâèòü â ìîðîçèëüíóþ êàìåðó ïðèìåðíî íà 20 ìèí. 

Ñëàäêèé ïåðåö íåñêîëüêî ðàç ïðîêîëîòü âèëêîé, íà ïåðãàìåíòíîé áóìàãå ïî-

ëîæèòü â ïå÷ü è çàïåêàòü 4—4,5 ìèí ïðè ìîùíîñòè 100%, ïîêà êîæèöà ïåðöà íå 
íà÷íåò ïóçûðèòüñÿ. Çàòåì íà 1 ìèí ïîëîæèòü â ìèñî÷êó ñ õîëîäíîé âîäîé. Ïîñëå 
ýòîãî ñ ïåðöà ñíÿòü êîæèöó, ðàçðåçàòü, óäàëèòü ñåðäöåâèíó, ìÿêîòü ìåëêî íàðåçàòü. 

Âûìûòûé, îáñóøåííûé ëèìîí î÷èñòèòü, öåäðó î÷åíü ìåëêî ïîðóáèòü è âìåñòå 

ñ ìÿêîòüþ ïåðöà ïåðåìåøàòü ñ ðûáíûì ïþðå. Çàïðàâèòü ñîëüþ, ïåðöåì è (ïî âêóñó) 
íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ëèìîííîãî ñîêà. Ìàññîé çàïîëíèòü ñìàçàííóþ íåáîëüøèì 
êîëè÷åñòâîì ñëèâî÷íîãî ìàñëà ôîðìó (åìêîñòüþ 500 ìë). Çàêðûâ êðûøêîé, çàïåêàòü 
7—7,5 ìèí ïðè ìîùíîñòè 100%. Çàòåì îõëàäèòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå è íà 2—
3 ÷ ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê.  

Ïîäàòü ê ñòîëó âìåñòå ñ êðóïíî íàðåçàííûì ñâåæèì óêðîïîì, ñìåøàííûì ñ 

ñîóñîì èç ñìåòàíû è çåëåíûìè ñåìåíàìè ïåðöà. 

_______________________________________________________________________________ 

×èïñû 

Èíãðåäèåíòû: 

êàðòîôåëü 5 øò,  
ñîëü,  
ïðèïðàâà ïî âêóñó. 
 

 
 
 
 
 
 
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

Âûìûòü êàðòîôåëü è íàðåçàòü êðóæêàìè èëè äîëüêàìè êàê ìîæíî òîíüøå. Íà 

áóìàãó äëÿ âûïå÷êè (ïåðãàìåíò) âûëîæèòü â îäèí ñëîé ëîìòèêè êàðòîôåëÿ. Ïî æåëà-
íèþ ìîæíî ïîñîëèòü, äîáàâèòü ñïåöèè íà âàø âêóñ.  

Ãîòîâèòü íà ìîùíîñòè 70 - 80% â òå÷åíèè 3-5 ìèíóò.

28 

ÐÅÖÅÏÒÛ 

ÃÎÐß×ÈÅ  ÁÓÒÅÐÁÐÎÄÛ 

Ãîðÿ÷èå áóòåðáðîäû, ñòðîãî ãîâîðÿ, ñëåäóåò îòíåñòè ê çàêóñ-

êàì, îäíàêî ìíîãèå óïîòðåáëÿþò èõ â êà÷åñòâå îñíîâíîãî áëþäà íà 
çàâòðàê, ïîëäíèê, óæèí. Âåäü íå íàäî îáëàäàòü êóëèíàðíûì òàëàí-
òîì è èìåòü ìíîãî âðåìåíè, ÷òîáû çàïå÷ü ñûð, ìÿñíîé ôàðø èëè 
ëîìòèê ïîìèäîðà íà êóñî÷êå õëåáà èëè òîñòå. 

29 

ÐÅÖÅÏÒÛ 

×èçáóðãåð

 
Èíãðåäèåíòû: 

Íà 1 ïîðöèþ:  
1 ðóáëåíûé áèôøòåêñ,  
1 ñò. ë. òåðòîãî ñûðà,  
1 áóëî÷êà. 

 
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

Ïîëîæèòü áèôøòåêñ íà òàðåëêó è íàãðåâàòü 1—1,5 ìèí ïðè ìîùíîñòè 100%. 

Ïåðåâåðíóòü áèôøòåêñ, ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì è íàãðåâàòü åùå 1—1,5 ìèí ïðè 
ìîùíîñòè 100%. Ãîòîâûé áèôøòåêñ âëîæèòü â ðàçðåçàííóþ íà ïîëîâèíêè áóëî÷êó. 
Ïðè æåëàíèè ïîëèòü êåò÷óïîì. Ïîäàâàòü òåïëûì. 

_______________________________________________________________________________ 

Ãîðÿ÷èé ñýíäâè÷ ñ ñûðîì 

 
Èíãðåäèåíòû: 

Íà 1 ïîðöèþ: 
2 ëîìòèêà áåëîãî õëåáà,  
40 ã ïëàâëåíîãî ñûðà,  
1 ñò. ëîæêà ñëèâî÷íîãî ìàñëà,  
1 ìàëåíüêàÿ ëóêîâèöà (50 ã),  
1 ÷. ë. íàðåçàííîé çåëåíè,  
ñîëü,  
êðàñíûé ìîëîòûé ïåðåö è ïàïðèêà ïî âêóñó. 

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

Ñûð, ìàñëî è ìåëêî íàðåçàííûé ëóê ïîëîæèòü â ñòåêëÿííóþ ìèñêó è òùàòåëüíî 

ñìåøàòü. Äîáàâèòü ñïåöèè è çåëåíü ïî âêóñó. Íàãðåâàòü ñûðíóþ ìàññó 25—30 ñ ïðè 
ìîùíîñòè 100%, ïîêà ñûð íå íà÷íåò ïëàâèòüñÿ. Ïîëîæèòü ñûðíóþ ìàññó íà îäèí 
òîñò, ðàçðîâíÿòü è ïîëîæèòü ñâåðõó âòîðîé òîñò. 

_______________________________________________________________________________

Ãîðÿ÷èé áóòåðáðîä ñ øàìïèíüîíàìè 

Èíãðåäèåíòû

: 

Íà 1 ïîðöèþ:  
1 ëîìòèê áåëîãî õëåáà,  
30 ã òåðòîãî ñûðà,  
1 ÷. ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà,  
50 ã îòâàðíûõ øàìïèíüîíîâ,  
1 ÷. ë. íàðåçàííîé çåëåíè ïåòðóøêè,  
1/2 çóá÷èêà ÷åñíîêà,  
ïî 1 ùåïîòêå ïàïðèêè è ñîëè. 

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: 

Ìàñëî ñìåøàòü ñ ìåëêî íàòåðòûì ÷åñíîêîì, ïîñîëèòü. Ýòîé ñìåñüþ íàìàçàòü 

òîñò. Ïîëîæèòü íà íåãî íàðåçàííûå ãðèáû, ïîñîëåííûå è ïîïåð÷åííûå ïî âêóñó. 
Ñìåøàòü òåðòûé ñûð è ïåòðóøêó è âûñûïàòü íà ãðèáû. Ñâåðõó áóòåðáðîä ïîñûïàòü 
ïàïðèêîé. Íàãðåâàòü 25—30 ñ ïðè ìîùíîñòè 100% äî íà÷àëà ïëàâëåíèÿ ñûðà. 

30 

ÐÅÖÅÏÒÛ 

Ãîðÿ÷èå áóòåðáðîäû ñ ñûðîì è âåò÷èíîé 

 
Èíãðåäèåíòû:

Íà 1 ïîðöèþ:  
1 ëîìòèê áåëîãî õëåáà,  
2—3 ëîìòèêà ñûðà,  
25 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà,  
2—3 ëîìòèêà âåò÷èíû,  
1 ùåïîòêà ìîëîòîãî êðàñíîãî  
ïåðöà. 

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: 

Íà õëåá, íàìàçàííûé ìàñëîì, ïîëîæèòü âåò÷èíó, ïîñûïàòü ïåðöåì. Ñâåðõó 

óëîæèòü ëîìòèêè ñûðà. Ïðîãðåâàòü 25—30 ñ äî ïëàâëåíèÿ ñûðà ïðè ìîùíîñòè 100%. 

Ìåæäó ñëîÿìè ñûðà è âåò÷èíû ìîæíî ïîëîæèòü ëîìòèêè ïîìèäîðà èëè íåìíî-

ãî òîìàòíîé ïàñòû. Ïåðåä ïîäà÷åé ê ñòîëó ïîñûïüòå áóòåðáðîä ìåëêî íàðåçàííîé 
ïåòðóøêîé. 

_______________________________________________________________________________ 

Ãîðÿ÷èé áóòåðáðîä «Ïèööà» 

Èíãðåäèåíòû: 

Íà 1 ïîðöèþ:  
1 ëîìòèê áåëîãî õëåáà,  
1 ëîìòèê ñûðà,  
25 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà,  
1 ìàëåíüêèé ïîìèäîð (ïðèìåðíî 100 ã),  
1 ëîìòèê ñàëÿìè,  
ùåïîòêà ñîëè è êðàñíîãî ìîëîòîãî ïåðöà. 

 
 
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: 

Íàìàçàòü òîñò ìàñëîì. Ïîëîæèòü íà íåãî íàðåçàííûé òîíêèìè êóñî÷êè ïîìè-

äîð. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ïîêðîøèòü ñâåðõó ñûðîì. Ñàëÿìè íàðåçàòü êóáèêàìè è 
ïîëîæèòü ïîâåðõ ñûðà. Çàïåêàòü ïðè ìîùíîñòè 100% äî íà÷àëà ïëàâëåíèÿ ñûðà. 

______________________________________________________________________________ 

Õëåá ïî-ôðàíöóçñêè 

 
Èíãðåäèåíòû: 

Íà 2 ïîðöèè:  
2 ëîìòèêà áåëîãî õëåáà,  
1 ÿéöî,  
50 ìë ìîëîêà,  
25 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà. 
 

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: 

Ïðîãðåòü ïîñóäó äëÿ çàïåêàíèÿ. Ñìåøàòü â îòäåëüíîé ïîñóäå ÿéöî ñ ìîëîêîì. 

Ñìî÷èòü õëåá ñ îáåèõ ñòîðîí ñìåñüþ ìîëîêà è ÿèö. Íàãðåòóþ ïîñóäó ñìàçàòü ìàñ-
ëîì è óëîæèòü â íåå ëîìòèêè õëåáà. Ïðîãðåâàòü 2 – 2.5 ìèí ïðè ìîùíîñòè 100%, 
ïåðåâåðíóâ õëåá íà äðóãóþ ñòîðîíó ÷åðåç 1,5 ìèí ïîñëå íà÷àëà ïðèãîòîâëåíèÿ.