Midea AC925N3A - Инструкция по эксплуатации - Страница 56

55 

РЕЦЕПТЫ 

Творожный пирог 

Ингредиенты: 

Для теста:  

400 г муки,  
200 г маргарина,  
150 мл воды,  
1 ст. л. сахара,  
1/4 ч. л. соли,  
1 ст. л. растительного масла.  

Для начинки:

700 г нежирного творога,  
4  желтка,  250  г  сахара,  1 пакетик  порошка 
ванилина, 125 мл молока,  
4 белка. 

Способ приготовления: 

Приготовить рубленое слоеное тесто. 
Раскатать  тесто  в  круглую  лепешку.  Выложить  лепешку  в  форму,  смазанную 

растительным маслом, сформовать бортики. 

Положить  в  творог  желтки,  сахар,  ванилин,  влить  молоко.  Все  хорошо переме-

шать венчиком или миксером. 

Взбить белки, осторожно перемешать их с творожной массой и выложить ее на 

тесто ровным слоем. 

Выпекать 10 мин при мощности 20-30%. А потом 10 мин на решетке для гриля 

при 180°С в режиме «Конвекция». 

_____________________________________________________________________________ 

Слоеные пирожки с мясом 

 
Ингредиенты: 

150 г готового замороженного  
слоеного теста (10 пластинок),  
400 г мясного фарша,  
1 небольшая луковица,  
2 яйца. 

Способ приготовления: 

Замороженные  квадратные  пластинки  теста  положить  рядом  друг  с  другом  на 

доску, посыпанную мукой, и разморозить. 

Положить  в  фарш  мелко  нарезанный  лук,  1  яйцо,  добавить  соль  и  перец  и  хо-

рошо все перемешать. 

Разогреть печь в течение 10 мин в режиме «Конвекция» при 180° С, не подклю-

чая микроволны. 

Смазать  кромки  пластинок  теста  белком  и  разложить  на  них  фарш.  Слепить 

пирожки треугольной формы. Помазать их сверху желтком, разведенным с водой. 

Положить  пирожки  на  промасленную  бумагу  на  решетку  для  гриля  и  выпекать 

14—15 мин при 180° С в режиме «Конвекция». 

Вместо мяса можно использовать различную начинку: капусту, рис, фрукты.