Эксплуатация и функционирование; Основы приготовления в микроволновой печи - Caso MCG 25 - Инструкция по эксплуатации - Страница 18

caso MCG 25 Chef (pure white, black) 

18

 
3.5  Заводская табличка 

Заводская табличка с параметрами подключения и мощности находится на задней 
стороне прибора. 

4 Эксплуатация и функционирование

В этой главе Вы получите важные указания по эксплуатации прибора. Во избежание 
опасностей и повреждений следуйте указаниям. 

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

►

  Не  оставляйте  прибор  без  присмотра  во  время  работы,  чтобы  можно  было 

быстро отреагировать в случае опасности. 

4.1 Основы приготовления в микроволновой печи 



  Мощность  и  время,  необходимые  для  приготовления/  разогревания  блюда  в 

микроволновой  печи,  зависят  от  исходной  температуры,  количества,  вида  и 
характеристик  блюда.  Используйте  минимальное  время  приготовления, 
продлевайте процесс приготовления по необходимости.  



  Тщательно  распределяйте  приготавливаемый  продукт.  Наиболее  толстые  части 

располагайте у внешнего края емкости. 



  Закройте приготавливаемый продукт на время приготовления. Крышка позволяет 

предотвратить  разбрызгивание  и  способствует  равномерному  приготовлению/ 
разогреванию. 



  Во  время  разогревания  для  поддержания  равномерного  распределения 

температуры 

продукт 

необходимо 

многократно 

переворачивать, 

перераспределять или перемешивать. 



  Микробы, которые могут содержаться в блюдах, погибают только при достаточно 

высоких  температурах  (>  70 

º

С)  и  при  достаточно  продолжительном  времени 

приготовления (> 10 мин). 



  Продукты  с  твердой  кожурой  или  оболочкой,  например,  томаты,  сосиски, 

картофель  в  мундире,  баклажаны,  необходимо  надколоть  в  нескольких  местах 
или  надрезать,  чтобы  через  сделанные  проколы/  надрезы  мог  выходить  пар  и 
продукты не взрывались. 



  Яйца  без  скорлупы  можно  готовить  в  микроволновой  печи  только  в  том  случае, 

если  в  яичном  желтке  предварительно  были  сделаны  проколы.  В  противном 
случае  яичный  желток  может  разбрызгаться  с  высоким  давлением  после 
приготовления. 



  Блюда  типа  мясных  фрикаделек  по  прошествии  половины  времени 

приготовления  необходимо  перекладывать  сверху  вниз  и  от  центра  к  внешнему 
краю.