Candy CMW 7117 DW - Инструкция по эксплуатации - Страница 51

Cooking Guide

Cooking Guide for fresh vegetables

Use a suitable glass pyrex bowl with lid. Add 30-45 ml cold water (2-3 tbsp.) for
every 250 g unless another water quantity is recommended - see table. Cook
covered for the minimum time - see table. Continue cooking to get the result you
prefer. Stir once during and once after cooking. Add salt, herbs or butter after
cooking. Cover during a standing time of 3 minutes.

Hint:

Cut the fresh vegetables into even sized pieces. The smaller they
are cut, the quicker they will cook.

All fresh vegetables should be cooked using full microwave power (

P100

).

Food

Portion

Time

(min. )

Standing

Time (min. )

Instructions

Broccoli

250g
500g

3½-4

6-7

3

Prepare even sized florets. Arrange
the stems to the centre.

Brussels
Sprouts

250g

5-5½

3

Add 60-75 ml (5-6 tbsp.) water.

Carrots

250g

3½-4

3

Cut carrots into even sized slices.

Cauliflower

250g
500g

4-4½

6½-7½

3

Prepare even sized florets. Cut big
florets into halves. Arrange stems to
the centre.

Courgettes

250g

3-3½

3

Cut courgettes into slices. Add 30 ml
(2 tbsp.) water or a knob of butter.
Cook until just tender.

Egg Plants

250g

2½-3

3

Cut egg plants into small slices and
sprinkle with 1 tablespoon lemon
juice.

Leeks

250g

3-3½

3

Cut leeks into thick slices.

Mushrooms

125g
250g

1-1½
2-2½

3

Prepare small whole or sliced
mushrooms. Do not add any water.
Sprinkle with lemon juice. Spice with
salt and pepper. Drain before
serving.

Onions

250g

4-4½

3

Cut onions into slices or halves. Add
only 15 ml (1 tbsp.) water.

Pepper

250g

3½-4

3

Cut pepper into small slices.

Potatoes

250g
500g

3-4
6-7

3

Weigh the peeled potatoes and cut
them into similar sized halves or
quarters.

Turnip
Cabbage

250g

4½-5

3

Cut turnip cabbage into small cubes.

GB

50