Philips HR7770 - Инструкция по эксплуатации - Страница 18

рецепти

Тесто за пица 

Съставки:

 - 250 г бяло брашно

 - 1/2 чаена лъжичка захар

 - 1/2 чаена лъжичка сол

 - 1/2 пакетче бърза мая

 - 140 г топла вода

 - 25 г олио

  1 

 Сложете държача на приставките в купата и закрепете върху 

него приставката за месене.

  2 

 Сложете всички сухи продукти в купата и добавете водата и 

олиото.

  3 

 Поставете капака върху купата и я закрепете здраво (с 

щракване). Изберете настройка на скоростта, която съответства 

на приставката.за месене, и оставете уреда да работи, докато 

тестото стане на добре омесена топка. Това отнема около 30 

секунди. 

  4 

 Сложете тестото в купата, покрийте го с влажна кърпа и го 

оставете да втасва около 40 минути, докато обемът му се 

удвои.

  5 

 Наръсете супата с брашно, разточете тестото, направете два 

тестени блата за пица и ги сложете в тава за печене, намазана с 

мазнина.

  6 

 Покрийте блатовете за пица с доматен сос и любимата си 

плънка. Можете да използвате сирене, шунка, салам, бекон, гъби, 

риба тон, лук, артишоки, пиперки и др. Наръсете малко риган и 

полейте пиците със зехтин и ги опечете.

Съвет: Можете да използвате диска за настъргване, за да 

настържете около 200 г сирене (пармезан или гауда).Сложете 

държача на приставките в купата и сложете държача на дискове с 

диска за настъргване в държача на приставките. Затворете и 

Български

18

заключете капака (с щракване). Нарежете сиренето на парчета, 

които да влизат в улея за подаване, и настържете сиренето.

салата от краставици със сос от кисело мляко 

Съставки:

 - 1 краставица

 - 2 чаши магданоз

 - 1 чаша естествено кисело мляко

 - 1 супена лъжица горчица

 - сол и чер пипер на вкус

  1 

 Сложете държача на приставките в купата и закрепете върху 

него държача на дискове с диска за нарязване.

Съвет: Използвайте диска за фино нарязване, за да нарежете тънки 

резени.

  2 

 Поставете капака върху купата и я закрепете здраво (с 

щракване). Нарежете краставицата. Вж. глава “Използване на 

уреда” в “Дискове за нарязване и настъргване” за подходящата 

скорост. 

Забележка: Не натискайте прекалено силно тласкача, когато 

избутвате краставицата през подаващата тръба.

  3 

 Сложете нарязаната краставица в купа за сервиране.

  4 

 Сложете държача на приставките в купата и закрепете върху 

него режещия блок.

  5 

 Сложете магданоза в купата. Затворете и заключете капака с 

щракване. 

  6 

 Накълцайте магданоза. Завъртете селектора на скорост на P 

(импулсно положение), за да имате по-добър контрол върху 

процеса на накълцване. 

  7 

 Добавете киселото мляко, солта и пипера и продължете 

кълцането още няколко секунди, докато се получи хомогенна 

смес.