полезные советы - KitchenAid 5KFP1644EMS - Инструкция по эксплуатации - Страница 27

392

выявленИе И устРаненИе неИспРавностей

полезные советы Для ДостИженИя наИлуЧшИх Результатов

полезные советы Для ДостИженИя наИлуЧшИх Результатов

• 

Чтобы предотвратить поломку лезвия 

или мотора, не измельчайте твердую 

или сильно замороженную пищу, 

которую нельзя проткнуть острием 

ножа. если твердые продукты при 

измельчении раскололись на куски или 

прилипли к лезвию, остановите комбайн 

и выньте лезвие. Затем аккуратно 

снимите  прилипшую пищу с лезвия. 

• 

не переполняйте рабочую чашу или 

миничашу. При работе с жидкими 

смесями следуйте шкале максимального 

уровня жидкости на рабочей чаше. 

При измельчении рабочая чаша не 

должна быть заполнена более, чем 

на 1/3 или 1/2 объема. При работе 

с небольшими объемами продуктов 

(до 1 л жидкости или до 500 г твердых 

продуктов) используйте миничашу. 

• 

Размещайте режущие диски таким 

образом, чтобы режущая поверхность 

находилась справа от подающей 

трубки. Это позволит лезвию совершить 

полный оборот перед тем, как начать 

обрабатывать продукты. 

• 

Чтобы выгодно использовать мощность 

комбайна, помещайте ингредиенты для 

измельчения при помощи подающей 

трубки во время работы комбайна. 

• 

Различные виды продуктов требуют 

разного давления для получения 

наилучших результатов при нарезке 

или шинковке. В общем, старайтесь 

использовать минимальное давление 

при обработке мягких и нежных 

продуктов (клубники, помидоров и т.д.), 

среднее давление - при обработке 

продуктов средней твердости (цуккини, 

картофеля и т.д.), сильное давление 

- при обработке твердых продуктов 

(моркови, яблок, твердых сыров, 

частично замороженного мяса и т.д.).

• 

   Мягкие сыры и сыры средней твердости 

могут размазаться или намотаться на 

шинковочный диск. Чтобы этого не 

допустить, измельчайте только сильно 

охлажденные сыры. 

• 

При приготовлении пирогов 

или теста для печенья сначала 

измельчите жир и сахар при помощи 

многофункционального лезвия. 

Последними добавляйте сухие 

ингредиенты. Чтобы предотвратить 

чрезмерное перемалывание, кладите 

орехи и фрукты поверх мучной смеси. 

Измельчайте орехи и фрукты, используя 

короткие нажатия до тех пор, пока 

все ингредиенты не перемешаются. 

Остерегайтесь излишней переработки. 

• 

если измельченные или нарезанные 

продукты скапливаются с одной стороны 

чаши, остановите комбайн и равномерно 

распределите их при помощи лопатки. 

• 

если количество измельчаемых 

продуктов достигает дна режущего 

или шинковочного диска, достаньте 

обработанные продукты. 

• 

После нарезки или шинковки на верхней 

поверхности диска могут оставаться 

несколько крупных кусков. При желании 

их можно нарезать вручную и добавить 

к полученной смеси. 

• 

Планируйте работу комбайна таким 

образом, чтобы свести к минимуму 

очистку чаши. Обрабатывайте сухие 

или твердые ингредиенты до жидких. 

• 

Иногда тонкие продукты, как, 

например, морковь или сельдерей, 

проваливаются через подающую 

трубку и, таким образом, ломтики 

получаются неодинаковые. Чтобы 

свести такую возможность к минимуму, 

нарезайте продукты на несколько 

частей и помещайте их в подающую 

трубку. для обработки мелких и тонких 

продуктов более удобна небольшая 

подающая трубка в устройстве для 

проталкивания пищи из двух частей. 

полезные советы

W10529664A_14_RU.indd   392

12/12/12   7:27 PM