Kenwood FP479_FP481 - Инструкция по эксплуатации - Страница 27

viktig

●

Varm væske må kjøles ned før den has over i hurtigmikseren. Hvis lokket ikke er
skikkelig festet og løsner, kan innholdet i mikseren sprute ut.

●

Hvis du bruker hurtigmikseren i mer enn ett minutt om gangen, vil maskinens
levetid forkortes. Slå av maskinen straks innholdet har ønsket konsistens.

●

Ha ikke krydder i hurtigmikseren, da dette kan skade plastmaterialet.

●

Maskinen virker ikke hvis hurtigmikseren er satt på feil.

●

Ikke ha tørre ingredienser i hurtigmikseren før den startes opp. Hvis du må
allikevel må bruke tørre ingredienser, kutter du disse opp i små biter, fjerner
påfyllingskoppen og slipper dem ned i mikseren en etter en mens maskinen går.

●

Hurtigmikseren egner seg ikke til oppbevaring. Den skal derfor alltid være tom
når den ikke er i bruk.

●

Ha aldri mer enn 1

1

/

2

liter væske i hurtigmikseren. Maks. mengde er noe mindre

for luftige væskeblandinger, som milkshake. 

anbefalte hastigheter

redskap/ekstrautstyr

funksjon

hastighet

Stålkniv

Lage kakedeiger 

2

Smuldre smør i mel 

1 - 2

Tilsette vann i
mørdeig 

1 - 2

Hakking/puréer/posteier 2

Visp

Eggehviter

2

Egg og sukker til kakedeig uten fett

2

Fløte

1 - 2

Eltekrok

Gjærdeig

1 - 2

Skiver - skjære/

Harde ingredienser som gulrøtter,

raspe/

harde oster

1 - 2

kutte/

Mykere ingredienser som agurk,

rasping

tomat

1

Sitruspresse

Sitrusfrukter

1

Hurtigmikser

Lettere blandinger som rører, milkshake

1

Supper, sauser, posteier og majones

2

*kvern

All prosessering

2

*saftsentrifuge

Frukt og grønnsaker

2

*minibolle

All prosessering

2

*tilleggsutstyr

maks. mengder

●

Mørdeig med melmengde inntil

340 g

●

Gjærdeig med melmengde inntil

500 g

●

Kakedeig totalt ikke over 

1,5 kg

●

Hakke kjøtt, inntil 

600 g

●

Væske med sprutdeksel

1,5 liter

●

Stålvisp

6 eggehviter

bruk av ekstrautstyr

i tabellen over finner du anbefalte hastigheter for alt utstyret.

stålkniv/

eltekrok

Stålkniven er det mest anvendelige av alt utstyret. Ingrediensenes konsistens
avhenger av hvor lenge de bearbeides i maskinen. Hvis du ønsker en grovere
konsistens, kan du bruke momentknappen.
Bruk stålkniven til å lage kake- og brøddeiger, hakke rått
og kokt kjøtt, grønnsaker, nøtter, posteier, dip, puréer,
supper og til å hakke smuler fra kjeks og brød. Kniven
kan også brukes til å lage gjærdeig hvis du ikke har
eltekrok.

Bruk eltekroken til gjærdeiger.

tips

stålkniv

●

Skjær opp ingrediensene, f.eks. kjøtt, brød eller
grønnsaker, i terninger på ca. 2 cm før du har dem i
bollen.

●

Kjeks brytes opp i mindre biter og tilsettes gjennom

påfyllingstrakten mens maskinen er i gang.

●

Når du skal lage deig, bruker du smør rett fra
kjøleskapet, i terninger på ca. 2 cm. 

●

Pass på at du ikke bearbeider deigen for lenge i maskinen.

eltekrok

●

Ha de tørre ingrediensene i bollen, og tilsett væsken gjennom påfyllingstrakten
mens maskinen er i gang. Bland ingrediensene i maskinen til du får en myk og
elastisk deigklump etter ca. 60-90 sekunder.

●

Elt deigen ytterligere for hånd. Du bør ikke elte deigen i bollen da dette kan skade
foodprocessoren.

stålvisp

Brukes kun til lette rører, f.eks. eggehviter, fløte,
kondensert melk og eggedosis til deiger uten fett.
Tykkere blandinger som inneholder smør og mel, vil
skade vispen.

bruk av vispen

1 Sett drivakselen og bollen på strømenheten.
2 Skyv begge vispene godt inn i drivhodene i

vispinnsatsen    .

3 Tre vispen forsiktig nedover drivakselen.
4 Ha i ingrediensene.
5 Sett på lokket. Påse at toppen av drivakselen går inn i

åpningen midt i lokket.

6 Slå på maskinen.

tips

●

Du oppnår best resultater hvis eggene har romtemperatur.

●

Påse at bollen og vispene er helt rene og fettfrie før du starter.

maksi-blend sprutdeksel

Sprutdekselet brukes sammen med stålkniven ved
blanding av væske i bollen. Dekselet gjør at du kan øke
væskemengden fra 8 dl til 1,5 liter, hindre at innholdet i
bollen spruter utover og bruke stålkniven mer effektivt.

1 Sett drivakselen og bollen på strømenheten.
2 Sett på stålkniven.
3 Ha i ingrediensene.
4 Sett sprutdekselet over knivinnsatsen, og påse at det

hviler
stabilt på kanten inne i bollen    . 

Press ikke

sprutdekselet nedover, men ta tak i håndtaket i

midten.

5 Sett på lokket, og start maskinen.

skjære- og raspeskiver

vendbare skjære- og raspeskiver - tykk 

,

tynn 

Raspesiden brukes til ost, gulrøtter, poteter og lignende
matvarer.
Skjæresiden brukes til ost, gulrøtter, poteter, kål,
slangeagurk, squash, rødbeter og løk.

sikkerhet

●

Ta aldri av lokket før skjæreskiven har stoppet helt opp.

●

Håndter skjæreskivene med forsiktighet - de er svært skarpe.

21

b

c

24

P

0

1

2

20

21