Bosch MUM 9YX5S12 - Инструкция по эксплуатации - Страница 17

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es

Ajuste de precisión de las herramientas

Masa de levadura

Receta básica

–

500 g de harina

–

1 huevo  

–

80 g de mantequilla 

(temperatura ambiente)

–

80 g de azúcar

–

200-250 ml de leche tibia

–

25 g de levadura fresca  

o 1 paquetito de levadura seca

–

Cáscara de ½ limón

–

1 pizca de sal

■ Amasar todos los ingredientes con 

el garfio amasador durante aprox. 

½ minuto en la posición de trabajo 

1

 y, a 

continuación, durante unos 3 o 6 minutos 

en la posición de trabajo 

3

.

Máxima cantidad:

 3 x la receta básica

Nota:

 En los modelos con SensorControl 

Plus, utilizar el programa automático. 

X

 «Uso de SensorControl Plus» véase la 

página 12

Masa para pasta

Receta básica

–

500 g de harina

–

250 g de huevos (aprox. 5 unidades)

–

2-3 cucharadas soperas (20-30 gramos) 

de agua fría

■ Batir todos los ingredientes durante 3 a 

5 minutos en la posición de trabajo 

3

, 

hasta formar una masa.

Máxima cantidad:

 1,5 x la receta básica

Masa para pan

Receta básica

–

1000 g de harina

–

3 sobrecitos de levadura seca

–

2 cucharaditas de sal

–

660 ml de agua caliente

■ Amasar todos los ingredientes con 

el garfio amasador durante aprox. 

½ minuto en la posición de trabajo 

1

 y, 

a continuación, entre 4 y 5 minutos en 

la posición de trabajo 

3

.

Máxima cantidad:

 1,5 x la receta básica

Ajuste de precisión de las 
herramientas

W

¡Peligro de lesiones!

Antes del ajuste de precisión, extraer el 

enchufe de la toma de corriente.

¡Atención!

Realizar el ajuste de precisión de las herra

-

mientas solo en pequeños pasos. El brazo 

giratorio debe poder bajarse completamente 

y, al hacerlo, las herramientas no deben 

quedarse atascadas en la base ni en el borde 

del recipiente. La distancia óptima entre las 

herramientas y el recipiente es de 3 mm.

X

Secuencia de imágenes 

O

■ Con la varilla batidora profesional 

insertada, comprobar el ajuste actual.

■ Pulsar la tecla de desbloqueo y elevar el 

brazo giratorio hasta el tope.

■ Sujetar la herramienta con una mano. 

Soltar la contratuerca con una llave de 

boca (10 mm) en sentido horario.

■ Ajustar la distancia hasta el recipiente 

girando la herramienta (1 vuelta completa 

equivale a un ajuste de altura de 1 mm). 

Girando en sentido antihorario: 

La distancia respecto al recipiente 

disminuye. 

Girando en sentido horario: 

La distancia respecto al recipiente 

aumenta.

■ Pulsar la tecla de desbloqueo y presionar 

hacia abajo el brazo giratorio hasta que 

encaje.

■ Comprobar la distancia de la herramienta. 

La distancia óptima entre las herramien

-

tas y el recipiente es de 3 mm. En caso 

necesario, adaptar la distancia.

■ Si la distancia está bien ajustada, pulsar 

la tecla de desbloqueo y llevar el brazo 

giratorio hacia atrás.

■ Sujetar la herramienta con una mano. 

Apretar la contratuerca con una llave de 

boca (10 mm) en sentido antihorario.