Bosch MUM 58B00 - Инструкция по эксплуатации - Страница 14

225

ru

Примеры использования

■ Взбивать ингредиенты (кроме муки 

и крахмала) в течение примерно 

4­6 минут на ступени 7 с помощью 

венчика для взбивания до образования 

пены.

■ Перевести поворотный переключатель 

на ступень 1 и в течение примерно 

½­1 минуты по столовой ложке 

подмешивать просеянную муку и 

крахмал.

Максимальное количество:

2 x основной рецепт

Сдобное тесто

Основной рецепт

–

6 яиц

–

500 г сахара

–

1 щепотка соли

–

2 пакетика ванильного сахара или 

цедра с ½ лимона

–

500 г сливочного масла или маргарина

–

(комнатной температуры)

–

1000 г муки

–

1 пакетик пекарского порошка

–

250 мл молока

■ Яйца, сахар, соль и ванильный сахар 

или цедру лимона смешать взбивалкой 

в течение прибл. 10 секунд в режиме 1.

■ Установить на режим 5 и 

перерабатывать в течение прибл. 

120 секунд.

■ Добавить сливочное масло и 

перерабатывать в течение прибл. 

60 секунд в режиме 3.

■ Добавить муку и пекарский порошок 

и перерабатывать в течение прибл. 

2 минут в режиме 1.

■ Установить на режим 3 и в течение 

2 минут постепенно добавлять молоко.

Максимальное количество:

 1­кратное 

количество продуктов из основного 

рецепта

Песочное тесто

Основной рецепт

–

125 г сливочного 

масла (комнатной 

температуры)

–

100­125 г сахара

–

1 яйцо

–

1 щепотка соли

–

немного лимонной цедры или 

ванильного сахара

–

250 г муки

–

при необх. немного химического

разрыхлителя 

■ Все ингредиенты перемешивать 

в течение примерно ½ минуты на 

ступени 1, а затем в течение примерно 

2­3 минут на ступени 5 с помощью 

венчика для перемешивания.

При использовании более 500 г муки:

■ Все ингредиенты замешивать в 

течение примерно ½ минуты на 

ступени 1, а затем в течение примерно 

3­4 минут на ступени 3 с помощью 

месильной насадки.

Максимальное количество:

2 x основной рецепт

Дрожжевое тесто

Основной рецепт

–

500 г муки

–

1 яйцо

–

80 г жира (комнатной температуры)

–

80 г сахара

–

200–250 мл теплого молока

–

25 г свежих или 1 пакетик сухих 

дрожжей

–

цедра с ½ лимона

–

1 щепотка соли

■ Все ингредиенты перерабатывать 

в течение примерно ½ минуты на 

ступени 1, а затем в течение примерно 

3­6 минут на ступени 3 с помощью 

месильной насадки.

Максимальное количество:

2 x основной рецепт