DeLonghi BAR 50 - Инструкция по эксплуатации - Страница 8

8

ãðàôà.

5.

×òîáû  èçâëå÷ü  ïëàñòèíó,  íàæìèòå
êíîïêó  äåðæàòåëÿ  ôèëüòðà  è  âûíüòå
ïëàñòèíó.

6.

×òîáû  âûêëþ÷èòü  êîôåâàðêó,  íàæìè-
òå  êíîïêó 

  «ESPRESSO»  (ðèñ.  4).

Åñëè  äëÿ  ïðèãîòîâëåíèÿ  êîôå  âû  èñïîëü-
çóåòå  êîôå  â  ïëèòêàõ  «illycaffe»,  ïîëüçóé-
òåñü  ñïåöèàëüíûì  äåðæàòåëåì  ôèëüòðà.
Âñòàâüòå  ïëèòêó  òàê,  ÷òîáû 

ñëîâî  «illy»

áûëî  ñíèçó

,  à  äëèííàÿ  ñòîðîíà  ïëèòêè

ðàñïîëàãàëàñü 

ïàðàëëåëüíî  ðó÷êå

  (ñì.

ðèñ.).

ÊÀÊ  ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÒÜ  ÊÎÔÅ

âóàð  è  èñïîëüçîâàòü  äëÿ  ýòîãî  ìåð-
íûé  ñòàêàí÷èê.  Åñëè  âû  çàëèâàåòå
âîäó  â  ãîðÿ÷èé  ïàðîðåçåðâóàð  (íàïðè-
ìåð,  âî  âðåìÿ  âûõîäà  âîäû  â  ïðîöåññå
ï ð è ã î ò î â ë å í è ÿ   ê î ô å   « ê à ï ó ÷ ÷ è í î » ) ,
ðåêîìåíäóåòñÿ  çàëèòü  òîëüêî  îäèí
ìåðíûé ñòàêàí÷èê. ÍȠ ÊÎÅÌ ÑËÓ×ÀÅ
ÍÅ  ÏÛÒÀÉÒÅÑÜ  ÍÀÏÎËÍÈÒÜ  ÃÎÐß×ÈÉ
ÐÅÇÅÐÂÓÀР ÄΠ ÌÀÊÑÈÌÀËÜÍÎÉ  ÎÒ-
ÌÅÒÊȠ 170 ÃÐÀÌÌ (6 ÓÍÖÈÉ), îáîçíà-
÷åííîé íà ðåçåðâóàðå (ðèñ. 14). Åñëè âû
ýòî  ñäåëàåòå,  òî  ïðè  ñëåäóþùåé  ïî-
ïûòêå  êîôåâàðêà  íå  áóäåò  ñáèâàòü
ìîëîêî  â  ïåíó  äîëæíûì  îáðàçîì.

ÊÀÊ  ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÒÜ  ÊÎÔÅ
«ÊÀÏÓ××ÈÍλ

l

Ïðåæäå  ÷åì  ïðèñòóïàòü  ê  ïðèãîòîâ-
ëåíèþ êîôå, óáåäèòåñü â òîì, ÷òî ðó÷-
êà  ïîäà÷è  ïàðà  çàêðûòà,  à  çàòåì  íà-
æ ì è ò å   ê í î ï ê ó  

  « C A P P U C C I N O »

(ðèñ.  15),  ÷òîáû  ïàðîðåçåðâóàð  íà÷àë
íàãðåâàòüñÿ.

l

Ïðèãîòîâüòå  êîôå  «ýñïðåññî»,  êàê
îïèñàíî  â  ðàçäåëå  «ÊÀÊ  ÏÐÈÃÎÒÎ-
ÂÈÒÜ ÊÎÔÅ «ÝÑÏÐÅÑÑλ». Ïîëüçóé-
òåñü  äîñòàòî÷íî  áîëüøèìè  ÷àøêàìè.

l

Çàëåéòå  ìîëîêî  â  ðåçåðâóàð  äëÿ  ìî-
ëîêà  (ðèñ.  16). 

Ìîëîêî  íå  äîëæíî

áûòü  íè  òåïëûì,  íè  êèïÿ÷åíûì

.

ÏÐÈÌÅ×ÀÍÈÅ.  Ðåêîìåíäóåòñÿ  èñïîëüçî-
âàòü  ÷àñòè÷íî  ñíÿòîå  ìîëîêî  èç  õîëî-
äèëüíèêà.

Êîãäà  ðåçåðâóàð  áóäåò  çàïîëíåí  äî
ìàêñèìàëüíîé  îòìåòêè,  âû  ìîæåòå
ïðèãîòîâèòü  2  èëè  3  ïîðöèè  êîôå  «êà-
ïó÷÷èíî». 

Íè  â  êîåì  ñëó÷àå  íå  çà-

ïîëíÿéòå  ðåçåðâóàð  âûøå  íåáîëü-
øîé  ìåòêè,  ðàñïîëîæåííîé  íàä  îò-
ìåòêîé  «MAX»  (ðèñ.  16).  Åñëè  ðåçåð-
âóàð  ïåðåïîëíåí,  òî  ìîëîêî  ìîæåò
ïðîäîëæàòü  êàïàòü  èç  òðóáêè  ïîñ-
ë å   ç à â å ð ø å í è ÿ   ï ð è ã î ò î â ë å í è ÿ
ê î ô å .

l

Ïðåæäå  ÷åì  ïðèñòóïàòü  ê  ïîäà÷å  ìî-
ëîêà,  îáÿçàòåëüíî  äîæäèòåñü,  ïîêà
íà÷íåò  ñâåòèòüñÿ  êîíòðîëüíàÿ  ëàìïà
«CAPPUCCINO  OK»  (ðèñ.  17).  Ýòî  îç-
íà÷àåò,  ÷òî  äîñòèãíóòà  èäåàëüíàÿ
òåìïåðàòóðà  äëÿ  ñáèâàíèÿ  ìîëîêà  â
ïåíó.

ÑÎÂÅÒ. Åñëè ðåçåðâóàð õîëîäíûé, òî ÷òî-
áû  ïîëó÷èòü  áîëåå  òåïëîå  ìîëîêî,  äîæ-

«ÊÀÏÓ××ÈÍλ

ÍÀÏÎËÍÅÍÈÅ  ÏÀÐÎÐÅÇÅÐÂÓÀÐÀ

l

Îòâèíòèòå  êðûøêó  ðåçåðâóàðà,  ïîâî-
ðà÷èâàÿ  åå  â  íàïðàâëåíèè  ïðîòèâ  ÷à-
ñîâîé  ñòðåëêè.

l

Çàïîëíèòå  ìåðíûé  ñòàêàí÷èê  âîäîé  äî
îòìåòêè  170  ãðàìì  (6  óíöèé)  (ðèñ.  13).

l

Ìåäëåííî  çàëåéòå  âîäó  â  ðåçåðâóàð
(ðèñ. 14), ïðåäâàðèòåëüíî óáåäèâøèñü
â   ò î ì ,   ÷ ò î   â û ê ë þ ÷ à ò å ë ü  
«CAPPUCCINO»  íàõîäèòñÿ  â  îòêëþ-
÷åííîì  ïîëîæåíèè  è  ðó÷êà  ïîäà÷è
ïàðà  çàêðûòà.  Êîãäà  ðåçåðâóàð  áóäåò
çàïîëíåí,  òî  âîäû  â  íåì  õâàòèò  äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ 15-20 ïîðöèé êîôå «êà-
ïó÷÷èíî».

l

Çàêðîéòå  êðûøêó  ðåçåðâóàðà,  ïîâîðà-
÷èâàÿ  åå  ïî  ÷àñîâîé  ñòðåëêå.

ÏÐÈÌÅ×ÀÍÈÅ.  Ïî  ñîîáðàæåíèÿì  áåçîïàñ-
íîñòè  êðûøêó  ñ  ãîðÿ÷åãî  ïàðîðåçåðâóàðà
ñíÿòü íåëüçÿ, ïîýòîìó, ÷òîáû ñíîâà çàïîë-
íèòü ðåçåðâóàð âîäîé, íóæíî ëèáî äî êîíöà
èñïîëüçîâàòü  èìåþùóþñÿ  â  íåì  âîäó,  ëèáî
äîæäàòüñÿ,  ïîêà  ðåçåðâóàð  îñòûíåò.

 ͠Ƞ̠À Í È Å !   Ð å ê î ì å í ä ó å ò ñ ÿ   ç à ï î ë -
íÿòü  âîäîé  òîëüêî  õîëîäíûé  ðåçåð-