Krups EA891810 Evidence - Инструкция по эксплуатации - Страница 228

Néhány tanáccsal szeretnénk megkönnyíteni a gép kezelését, és segítséget nyújtani a jó minőségű kávé elkészítéséhez: 

•  

A víz minősége igen erős hatással van az italok zamatára. A vízkő és a klór megváltoztathatják a kávé ízét. 
Azt javasoljuk, hogy használja a Claris Aqua Filter System szűrőt vagy kis ásványianyag-tartalmú vizet, hogy 
megőrizze kávéjának teljes zamatát. 

•  

Kizárólag kávéitalok készítéséhez azt javasoljuk, hogy használjon előmelegített (például meleg vízzel), tulipán 
formájú kávéscsészéket, aminek mérete megfelelő a kívánt mennyiséghez. Tejes italok készítéséhez vastag csésze 
használatát javasoljuk, így az eredmény étvágygerjesztőbb lesz. 

•  

A pörkölt kávészemek elveszíthetik aromájukat, ha nincsenek védve. Azt javasoljuk, hogy a következő 4-5 nap 
felhasználásra való szemes kávé mennyiséget használjon. Jóllehet a szemes kávé minősége szubjektív és változó, 
azt javasoljuk, hogy robusta helyett inkább arabica kávét használjon. 

•  

Végezetül azt tanácsoljuk, hogy kerülje az olajos és karamellizált magok használatát, mert ezek károsíthatják a 
készüléket. 

•  

A kávészemek minősége és az őrlés finomsága hatással vannak az aroma erejére és a krém minőségére. Minél 
finomabb az őrlemény, annál simább lesz a krém. Az őrlemény másrészt a kívánt italtól is függ: ristrettóhoz és 
eszpresszóhoz finom őrlemény, kávéhoz pedig durvább őrlemény szükséges. 

•  

Használhat pasztörizált vagy UHT sovány, félzsíros vagy zsíros tejet, hűtőszekrényből kivéve (7°C). Különleges 
tej (mikrofilterrel szűrt, nyers, erjesztett, dúsított stb.) vagy növényi tej (rizstej, mandulatej) használata kevésbé 
kielégítő eredményeket nyújthat, többek között a hab minősége szempontjából. 

226