Типы напитков; Espresso tray (только для модели - GAGGIA Cadorna Style - Инструкция по эксплуатации - Страница 12

12

Pусский

Типы напитков

Название напитка

Описание

Ristretto

Ристретто – это напиток, который подается в маленькой чашечке и 

готовится как эспрессо, но с меньшим временем подачи по сравнению с 

классическим эспрессо, благодаря чему этот напиток меньше по объему 

и меньше насыщен кофеином.

Espresso

Эспрессо – это напиток, который во всем мире известен как настоящий 

«кофе по-итальянски». Эспрессо подают в маленькой чашечке, его 

основные характеристики: глубокий и насыщенный аромат, густая 

кремовая пенка сверху. Напиток с такими свойствами получают при 

помощи экстракции путем подачи горячей воды под давлением, такая 

технология приготовления была изобретена в 1938 году господином 

Ахилле Гаджа.

Espresso lungo

Эспрессо лунго – это эспрессо с увеличенным временем экстракции. 

Этот напиток характеризуется меньшей насыщенностью, другой 

интенсивностью аромата и более высоким содержанием кофеина. 

Эспрессо лунго подают в чашке средних размеров.

Кофе

Кофе – это напиток, для приготовления которого используется больше 

воды, чем для приготовления эспрессо. Этот напиток характеризуется 

более легким ароматом и подается в чашке средних или больших 

размеров.

Americano

Американо – это менее крепкий кофе лунго, для приготовления которого 

в эспрессо добавляют горячую воду.

Горячая вода

Горячая вода может быть использована для приготовления чаев, 

травяных чаев и растворимых напитков.

Espresso tray (только для модели 

Cadorna Plus)

Данная машина спроектирована таким образом, чтобы гарантировать 

безукоризненное качество напитков: от традиционного эспрессо 

до множества других напитков. Если вы желаете наслаждаться 

традиционным итальянским эспрессо с характерной кремовой пенкой 

сверху, рекомендуется использовать специально спроектированную 

подставку «Espresso Tray», встроенную в машину. Эта подставка позволяет 

устанавливать традиционные маленькие чашечки для эспрессо на 

идеальной высоте и получать однородную, густую кремовую пенку и подачу 

кофе без брызг. 

CADORNA RU-RO-HU.indd   12

13/06/2019   08:54:09