При хранении продуктов, замороженных промышленным способом,; Запрещается размещать на; соответственно; гут воспламениться или попав в глаза, вызвать их воспаление.; Окно в поддоне при этом должно быть закрыто.; Уход за холодильником; - частое открывание двери холодильника на длительное время - Pozis Свияга-410-1 - Инструкция по эксплуатации - Страница 7

6

7

линия

6 Порядок работы холодильника

6.4 Размещение и хранение продуктов.

6.4.1 Холодильная камера предназначена для хранения свежих и прошедших кулинарную 

обработку продуктов, а также овощей, фруктов и напитков.

При размещении продуктов в холодильной 

камере следует помнить, что продукты должны быть упако-ваны в полиэтиленовые пакеты, целлофан, 

алюминиевую фольгу или закрытые емкости. Это предотвра-щает высыхание продуктов и передачу 

запахов от одного продукта к другому.

Запрещается накрывать полки бумагой или другими 

материалами, препятствующими циркуляции воздуха.

6.4.2.  Низкотемпературное  отделение  предназначено  для  хранения  замороженных  продуктов  и 

приготовления пищевого льда.

В  ходе  подготовки  продуктов  к  замораживанию  и  хранению  в  НТО  их  необходимо  нарезать  на 

порции и уложить в пакеты таким образом, чтобы толщина содержимого не превышала 3-4 см. Нельзя 

укладывать  продукты  большими  кусками  или  массами,  т.  к.  в  этом  случае  существенно  увеличивается 

время замораживания и ухудшается качество продукта, а сроки хранения значительно уменьшаются.

Продукты должны быть упакованы в соответствии с пунктом 6.4.1. Упаковочный материал должен 

быть неповрежденным. Нельзя использовать для хранения жидкости в НТО стеклянные емкости.

Рекомендуется указывать на каждой упаковке наименование продукта, дату закладки в 

низкотемпературное отделение.

 При хранении продуктов, замороженных промышленным способом, 

необходимо соблюдать сроки хранения, указанные на упаковке.

Не  рекомендуется  помещать  в  низкотемпературное  отделение  неохлажденные  до  комнатной 

температуры продукты.

ВНИМАНИЕ !     Запрещается помещать в холодильник щелочи, кислоты, а также продукты в 

стеклянной таре в низкотемпературное отделение.Запрещается хранить в холодильнике продукты  

в аэрозольной упаковке с горючими рабочими газами (диспенсеры для взбитых сливок, лак для 

волос и т.п.) и взрывоопасные вещества, т.к. не исключена опасность возникновения взрыва! 

Запрещается  размещать  на 

верхней  крышке  холодильника

  электронагревательные 

приборы, емкости с жидкостями, использовать ее как разделочный стол.

7.1 

При нарастании снегового покрова более 10 мм необходимо производить разморозку и уборку 

холодильника,

 перед этим отключите его от сети, выньте продукты и оставьте дверь открытой.

Наличие  снегового  покрова  ухудшает  теплообмен  в  холодильной  камере  и  в  НТО,  и 

соответственно 

отрицательно 

влияет на сроки хранения продуктов.

Внимание!  Не удаляйте снеговой покров при помощи острых или твердых предметов, ими 

можно повредить элементы контура, по которому циркулирует хладагент. Брызги хладагента мо-

гут воспламениться или попав в глаза, вызвать их воспаление.

7.2 Вода, образующаяся при таянии снегового покрова с испарителя низкотемпературного отделе-

ния,  сливается  через  отверстие  в  поддоне.  Для  сбора  воды  необходимо  установить  любую  емкость  на 

полку  холодильника  под  отверстие  в  поддоне,  которое  расположено  на  расстоянии  6  см  от  задней 

стенки холодильника.

 Окно в поддоне при этом должно быть закрыто.

7.3 Уборку холодильника производите как указано в п.5.3. Нельзя применять при уборке какие-либо 

порошки, пасты, щелочные растворы.

7.4  При  попадании  маслосодержащих  продуктов  (майонез,  растительное  масло  и  т.п.)  на  уплот-

нитель  или  пластмассу  камеры  холодильника  немедленно  удалите  загрязнение  нейтральным  моющим 

порошком.

7.5 При отключении холодильника на длительное время:

-  удалите из холодильника продукты;

-  произведите оттаивание и уборку холодильника в соответствии с п.п.5.3, 7.2;

-  оставьте отключенный от электросети холодильник с приоткрытой дверью;

-  периодически один раз в 1-2 месяца включайте холодильник на несколько минут для смазки ком-

прессора.

7.6 Примерно один раз в шесть месяцев очищайте от пыли конденсатор, расположенный на задней 

стенке холодильника.  Для этой цели рекомендуется использовать волосяную щетку или пылесос.

7 Уход за холодильником

Интенсивность нарастания снегового покрова зависит от многих факторов, например таких как:

- частое открывание двери холодильника на длительное время;

- несоблюдение правил хранения продуктов (хранение в открытых емкостях);

- помещение в холодильник продуктов, не охлажденных до комнатной температуры;

-  климатические  условия,  в  которых  эксплуатируется  холодильник  (температура  и  влажность 

окружающего воздуха);

-и т.п.