Холодильник Liebherr CBN 5067 205 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
10
Секция BioFresh
Верхний выдвижной ящик
➑
подходит для хранения сухих
или упакованных пищевых продуктов (например, молочных
продуктов, мяса, рыбы, колбасы). Здесь устанавливается
относительно сухой климат для хранения.
Регулируемый выдвижной ящик
➒
подходит при
"влажной" настройке для хранения салатов, овощей и
фруктов. При хорошо заполненном ящике устанавливается
свежий климат с влажностью воздуха до максимум 90%. При
необходимости этот ящик по выбору можно использовать либо
с сухим, либо с влажным климатом.
Настройка влажности:
•
"сухо": маленький символ влажности
- передвижную
деталь надо сдвинуть влево. Уложить пищевые продукты,
пригодные для сухого хранения.
•
"влажно"
: высокая относительная влажность воздуха
до максимально 90%,
большой символ влажности
- передвижную деталь надо сдвинуть до конца вправо.
Хорошо подходит для хранения незапакованных пищевых
продуктов с высокой собственной влажностью, например,
свежего листового салата.
Указания по замораживанию и хранению
•
Для замораживания пригодны:
мясо, дичь, птица, свежая
рыба, овощи, фрукты, молочные продукты, хлеб, хлебобулочные
изделия, готовые блюда.
Не пригодны:
кочанные салаты,
редиска, виноград, целые яблоки и груши, жирное мясо.
• Продукты питания, которые Вы сами замораживаете, следует
упаковывать порционно в соответствии с потребностями
домашнего хозяйства. Чтобы продукты быстро и насквозь
промораживались, в упаковке не должны превышаться
следующие количества продуктов:
овощи, фрукты до 1 кг, мясо – до 2,5 кг.
• О в о щ и п о с л е м ы т ь я и п о р ц и о н и р о в а н и я с л ед у е т
бланшировать (на 2-3 минуты опустить в кипящую воду, затем
вынуть и быстро остудить под струей холодной воды).
• Свежие продукты питания и бланшированные овощи
не следует солить или добавлять в них приправы перед
замораживанием. Другие продукты можно лишь слегка
солить и добавлять приправы в небольших количествах.
Приправы резко теряют вкусовые свойства.
• В качестве упаковочного материала пригодны продающиеся
в магазинах пакеты для замораживания, многократно
и с п ол ь з у е м ы е п л а с т м а с с о в ы е , м е та л л и ч е с к и е и
алюминиевые сосуды.
• Следите за тем, чтобы вновь замораживаемые продукты
п и та н и я н е с о п р и к а с а л и с ь с у же з а м о р оже н н ы м и .
Укладываемые упаковки должны быть сухими, чтобы они
не примерзали друг к другу.
• На упаковке всегда следует записывать дату и ее содержимое
и не следует превышать рекомендуемую длительность
хранения замороженных продуктов.
• Бутылки и банки с газированными напитками нельзя
замораживать. Они могут лопнуть.
• Для оттаивания следует вынимать столько продуктов, сколько
непосредственно требуется. Из оттаявших продуктов питания
следует как можно быстрее приготовить еду.
Замороженные продукты можно оттаивать:
– в духовке
– в микроволновой печи
– при комнатной температуре
– в холодильной камере; отдаваемый холод замороженных
продуктов используется для охлаждения продуктов в камере.
Слегка размороженные плоские куски мяса или рыбы могут
сразу же использоваться для горячей обработки. Овощи могут
приготавливаться в замороженном состоянии (как правило,
за половину обычного времени приготовления).
Указания
• Влажность воздуха в ящике зависит от влажности уложенных
продуктов и частоты открывания ящика.
• Свежесть и качество пищевых продуктов очень влияют на
длительность хранения.
• Храните незапакованные животные и растительные
продукты отдельно, сортируйте их в разные выдвижные
ящики. Если из-за недостатка места их когда-нибудь
придется хранить вместе, упакуйте их! Не допускайте
прямого соприкосновения различных сортов мяса, отделяйте
различные сорта друг от друга упаковкой; это устранит
возможность преждевременной порчи из-за переноса
бактерий.
• В секцию BioFresh не рекомендуется укладывать: твердые
сыры, картофель, восприимчивые к холоду овощи, как
напр., огурцы, паприку, баклажаны, авокадо, полузрелые
помидоры, фасоль, кабачки, все восприимчивые к холоду
южные фрукты, как напр., ананасы, бананы, грейпфруты,
арбузы, манго, папайя и т.п.
