Gaggenau RC 222-203 - Инструкция по эксплуатации - Страница 10

1 0

De r   Küh lr a um

D er Kü hlr a um  is t d er  idea le A uf bew a hr ung s o r t f ür 
Fle isch , Wur s t, F isch , M ilc hp ro du kte,  E ier, fer tig e 
S p eis en   un d  Ba c kw a ren .

B e i m  E in la g e r n  be a c hte n

▯

La g ern  S ie f ris c he,  unve rs ehr te Le be ns m ittel e in.  
S o  b leib t Q u alit ät un d  Fr isc he l ä ng er e rha lte n.

▯

Be i Fer tig pr o duk te n u nd  abg ef üllten  Wa ren  das  
vo m  H er s telle r a n geg eb ene  M ind es th a ltb a rkeits -  
o der  Verb ra u ch s da tu m  b ea c hten.

▯

U m   A ro m a ,  Fa rbe   un d  Fr is ch e  z u  e rha l te n, 
Leb ens m ittel  g ut  ver pa c kt  o d er   a bg ed ec kt 
eino r dn en.  G es c hm a c ks ü ber tr a gu nge n u nd 
Ve r fä rbu ng en  der  Kun s ts to f f teil e im   Kühlr a um  
wer de n  d a du rch   ver m ied en.

▯

Wa r m e S p eise n u nd  G etr änke  er st  abkü hlen  
lassen , d a nn  ins  G erät  stelle n.

H i nw e i s

Ver m eide n S ie Ko nt akt  zw isc hen  Le ben s m itteln  
un d Rü ck wa nd .  Die  Lu f t zirkula tio n  wir d s o ns t 
be ein trä c htig t.
Le ben s m ittel  o de r Ver pa c ku ng en  kö nn te n a n d er 
Rüc kwa nd fe s tg ef rier en.

Kä l tezon en  im  Kü hl ra um  b e a chten

D urc h d ie L uf tzir ku la tio n  im   Kühlr a um  e nts te hen  
Zo n en u nter s c hied lic her  K ä lte:

▯

Käl te s te Zo n e is t zw isc he n d em  s eitlic h 
eing ep rä g te n P feil  und  d er d a ru nter  lieg end en  
G la s a bl a ge.

H i nw e i s

Lag ern  S ie  in  der  kältes te n Z o ne  em pf ind lic he 
Leb ens m ittel ( z . B . F is c h, Wu rs t, F leis c h) .

▯

W ä rm s te  Z o ne  is t  a n  der  Tü r g a nz  o be n. 

H i nw e i s

La g ern  S ie  in  der  wä r m s ten  Z o ne  z. B.  
Ha r tk ä se  und  B utter. K ä se  kan n s o  sein  A rom a 
wei te r en tfa lten , d ie B u tte r b leib t s treic hfä h ig.

G e mü s e b e h ä l te r   m it  
Fe u chti g ke i t s re g l e r

D er  G em ü seb ehälter  ist  de r o p tim a le  Lag ero r t  für  
f ris che s  O b s t  und  G em ü s e.  Ü b er e ine n Fe uch tig keit s -
r egle r u nd  ein e s p ezie lle  Ab dic ht ung  ka nn  die 
L uf tfeuc hte  im  G em ü s eb ehä l te r a n gep a s s t  we rde n. 
D a m it  k a nn f risc hes Ob st un d G em üse  b is zu zw eim a l 
l ä nge r g elag er t w erd en  als  bei  ko nve ntio n elle r 
L a ge run g.  

D ie  Lu f tfe uch tig keit  im  G e m üs eb eh ä lte r kö nne n S ie 
n a ch  A r t  und  M en ge  de r ei nzu la ge rnd en  Wa r e 
e ins tel len:

▯

üb er w ieg end  O b s t  s o wie  b ei h o her  B ela d ung  –  
ni edr ige re L uf tfeuc ht igkeit

▯

üb er w ieg end  G em ü se  so wie  b ei M isc hb elad ung  
o d er  ge rin ger  B ela d un g  –  hö h ere  L uf tfeuc htig ke it

H in w e i s e

▯

K ä lteem p fin dli che s O b st (z. B . An anas,  B a nan e, 
Pa p ay a  un d  Z itru s fr üc hte)  u nd  G em üs e  
( z. B . A ub erg inen , G u rke n,  Z uc ch ini,  Pa pr ika ,  
To m a ten  u nd  K a r to f fel n)  so llten  f ür  d en  o p tim a le n 
Er ha l t  vo n Q ual i t ät u nd  Ar o m a auß er hal b  d es 
Küh ls c hra n kes   b ei  Tem pe ra tu ren  vo n  c irca  + 8 °C  
b is   + 1 2 °C  gela ger t wer den .

▯

Je  na ch La g erm e ng e un d La g erg ut ka nn  s ic h 
im  Ge m üse beh ä lter Ko n de nswa sser bild en . 
Ko nd ens wasse r m it  ein em  tro cke nen  Tuc h 
en tfern en   un d  L uf tfeuc hti gke it  im   G em üs e-
b ehä lte r üb er  de n Fe uch tig keit s reg ler  a npa s s en.