Холодильник Fulgor Milano FCLBC 4500 TF BK - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
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ES
Periodo de espera
La pantalla muestra los ajustes deinidos, la hora a la que
comenzará la cocción y la hora a la que terminará.
Ciclo en curso
La pantalla muestra los ajustes y el tiempo restante para que
termine el ciclo.
AL FINAL DEL CICLO
Al terminar el ciclo, el equipo emite una señal acústica y muestra una pantalla de aviso.
Si el usuario no extrae la bandeja, el equipo mantiene automáticamente la temperatura de
cocción durante 30 minutos, y a continuación se pone en modalidad de conservación a 4
°C hasta que interviene el usuario.
3.12.12 Leudado
Este programa crea un microclima de
temperatura y humedad controladas para
propiciar la activación y transformación
de las levaduras. De esta manera,
la fermentación puede tener lugar
en condiciones ideales, produciendo
naturalmente la subida deseada de la masa.
Programando la duración del leudado se
puede reducir la cantidad de levadura para
obtener un producto más ligero y digerible,
favoreciendo al mismo tiempo la formación
del aroma deseado.
Para lograr un leudado perfecto, se
recomienda introducir la masa en el equipo
utilizando un recipiente abierto por arriba y
cubrirlo con un paño húmedo.
Si desea realizar el leudado en un ambiente
especialmente húmedo, se recomienda
colocar al lado del recipiente de la masa
una bandeja con agua caliente.
LEUDADO
Se puede escoger entre dos modalidades de leudado: “inmediato”, “conservado” y
“diferido”.
En el leudado “inmediato” el proceso comienza inmediatamente, sin ninguna dilación.
Si desea comenzar inmediatamente el leudado pero no se puede extraer la masa al
terminar el leudado, se recomienda mantener la masa a la temperatura correcta mediante
la modalidad “conservado”.
Si, en cambio, desea iniciar el leudado unas horas después de introducir la masa en el
equipo, puede utilizar la modalidad “diferido”.
Характеристики
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