Контроль влажности - Electrolux EN 3613 AOX - Инструкция по эксплуатации - Страница 38

4.10 Контроль влажности

При хранении в холодильнике овощей и фрук‐

тов практично и полезно размещать их в ящи‐

ке. Холодильник обеспечивает поддержание

низкой температуры, замедляя процессы оки‐

сления и распада. Как правило, если ящик

для овощей заполнен не до конца и в нем на‐

ходятся как овощи, так и фрукты, ручку регу‐

лировки влажности следует установить в по‐

ложение высокой влажности, обозначенной

изображением большой капли. Это означает,

что верхняя решетка будет закрыта, и внутри

ящика будет поддерживаться высокая влаж‐

ность. Такую настройку следует выбирать для

большинства случаев. Иногда, когда ящик за‐

полнен доверху, есть риск, что эффектив‐

ность охлаждения продуктов может понизить‐

ся. В таком случае будет разумным открыть

вентиляционные отверстия в решетке, повер‐

нув ручку по направлению к изображению ма‐

ленькой капли. Обычно овощи охлаждаются

также и путем испарения содержащейся в них

влаги: закрывание вентиляционных отвер‐

стий, может привести к образованию внутри

капель и даже «лужиц». В число продуктов,

которые могут выделять особенно много вла‐

ги, входят различные виды салатов, грибы,

брокколи и морковь. В случае, если в ящике

хранятся яблоки и фрукты, будет разумным

немного открыть вентиляционные отверстия

на случай скопления внутри этилена. Этилен

– это гормон роста, выделяемый некоторыми

овощами и фруктами. Этилен может привести

к порче или преждевременному старению ря‐

да продуктов.

4.11 Ящик CrispFresh

Ящик предназначен для хранения овощей и

фруктов.

Внутри ящика имеется разделитель, который

можно располагать в различных положениях

в соответствии с текущими потребностями.

На дне ящика есть решетка (если она предус‐

мотрена конструкцией данной модели), пред‐

назначенная для предохранения овощей и

фруктов от воздействия влаги, оседающей на

поверхности дна.

Все внутренние детали ящика можно выни‐

мать для очистки.

38 www.electrolux.com