Bosch KGN 36A13 - Инструкция по эксплуатации - Страница 92

Для упаковки непригодны:

у п а к о в о ч н а я   б у м а г а ,   п е р г а м е н т н а я 

бумага,  целлофан,  пакеты  для  сбора 

мусора  и  использованные  полиэтиле-

новые пакеты. 

Для герметичного закрывания  

упаковки пригодны:

резиновые  кольца,  зажимы  из  пласт-

м а с с ы ,   в е р е в к а ,   м о р о з о у с т о й ч и в ы е 

липкие ленты и т.д. Вы можете заварить 

пакеты из полиэтилена с помощью при-

бора для сварки пакетов.

Суперзаморажи­

вание

Чтобы  избежать  нежелательного  повы-

шения  температуры  при  закладывании 

свежих продуктов, за несколько часов до 

их закладывания следует нажать кнопку 

суперзамораживания 

(рис. 

2

/2)

.  Как 

п р а в и л о ,   д о с т а т о ч н о   в к л ю ч и т ь   э т о т 

режим примерно за 4-6 часов.
Однако  если  возникает  необходимость 

использовать  максимальную  произво-

дительность  морозильного  отделения, 

то режим суперзамораживания следует 

включить за 24 часа до начала заморажи-

вания продуктов. Небольшое количество 

продуктов (до 2 кг) может быть заморо-

жено без использования режима супер-

замораживания  в  отделении  быстрого 

замораживания 

(рис. 

฀

/10)

.

Режим  суперзамораживания  автомати-

чески выключается через 2,5 дня.

Замораживание 

свежих продуктов

Самостоятельное 

замораживание продуктов

Замораживайте  только  абсолютно  све-

жие продукты в идеальном состоянии.

Следующие продукты пригодны для 

замораживания:

мясные  и  колбасные  изделия,  птица 

и  дичь,  рыба,  овощи,  зелень,  фрукты, 

хлебобулочные изделия, пицца, готовые 

блюда,  остатки  еды,  яичный  желток  и 

яичный белок.

Следующие продукты непригодны 

для замораживания:

яйца  в  скорлупе,  сметана  и  майонез, 

зеленые  салаты,  редис,  редька  и  реп-

чатый лук.

Бланширование овощей и фруктов

Чтобы  сохранить  цвет,  вкус,  аромат  и 

витамин С, овощи и фрукты перед замо-

раживанием следует бланшировать. 

Для  бланширования  погрузите  их  на 

короткое время в кипящую воду. 

Литература  по  замораживанию,  в  кото-

рой  описывается  также  и  бланширова-

ние, имеется в книжных магазинах.

Упаковка продуктов

1.  Положите продукт в упаковку.
2.  Выдавите из упаковки весь воздух.
3.  Герметично закройте упаковку.
4.  Напишите на упаковке ее содержимое 

и дату замораживания продукта.

Для упаковки пригодны:

пластиковая  пленка,  пленочный  рукав 

из  полиэтилена,  алюминиевая  фольга, 

контейнеры  для  замороженных  продук-

тов. Вы сможете найти эти материалы в 

специализированном магазине.

ru