Bosch KDN 40V03 - Инструкция по эксплуатации - Страница 58

ro

58

Congelarea 

ş

i p

ă

strarea

Cump

ă

rarea de alimente 

congelate

■

Ambalajul nu trebuie s

т

 fie deteriorat.

■

Trebuie avut

т

 în vedere data 

de p

т

strare.

■

Temperatura în lada frigorific

т

de vânzare trebuie s

т

 fie -18 °C 

sau mai sc

т

zut

т

.

■

Alimentele congelate se transport

т

 pe 

cât este posibil într-o geant

т

 izolant

т

ş

i se  introduc 

repede în compartimentul 
de congelare.

P

ă

strarea alimentelor 

congelate

Dac

т

 trebuie congelate multe alimente, 

pute

Җ

i scoate clapeta din partea de sus 

a compartimentului de congelare 

ş

i suportul intermediar.

Pentru a nu împiedica circula

Җ

ia aerului 

în aparat, nu se vor stivui alimentele 
peste limita de stivuire.

Congelarea 

de alimente proaspete

Pentru congelare folosi

Җ

i numai alimente 

proaspete 

ş

i neîndoielnice.

Pentru a p

т

stra cât mai bine valoarea 

nutritiv

т

, aroma 

ş

i culoarea, legumele ar 

trebui op

т

rite înainte de congelare. La 

vinete, ardei, dovlecei 

ş

i sparanghel 

nu este necesar

т

 op

т

rirea.

C

т

r

Җ

i despre congelare 

ş

i op

т

rire g

т

si

Җ

i 

în libr

т

rii.

Indica

ţ

ie

Alimentele de congelat nu trebuie atinse 
de alimente deja congelate.

■

Pentru congelare sunt indicate: 
Produse de brut

т

rie, pe

ş

te 

ş

i fructe de 

mare, vânat, carne de pas

т

re, fructe, 

verde

Җ

uri, ou

т

 f

т

r

т

 coaj

т

, produse 

lactate ca brânz

т

, unt 

ş

i brânz

т

 de 

vaci, mâncare g

т

tit

т

ş

i resturi de 

mâncare ca supe, supe consistente, 
carne g

т

tit

т

ş

i pe

ş

te, preparate din 

cartofi, sufleuri 

ş

i deserturi.

■

Pentru congelare nu sunt indicate: 
Soiurile de legume, care de regul

т

 se 

consum

т

 crude, cum sunt salata sau 

ridichile, ou

т

 în coaj

т

, struguri, mere 

întregi, pere sau piersici, ou

т

 fierte 

tari, iaurt, lapte b

т

tut, smântân

т

, fri

ş

c

т

ş

i maionez

т

.

Ambalarea alimentelor 

congelate

Alimentele trebuie ambalate etan

ş

 ca s

т

nu-

ş

i piard

т

 gustul sau s

т

 nu se usuce.

1. Se pun alimentele în ambalaj.
2. Se scoate aerul prin presare.
3. Se închide ambalajul etan

ş

.

4. Se înscrip

Җ

ioneaz

т

ambalajul cu con

Җ

inutul 

ş

i data 

congel

т

rii.

Sunt potrivite pentru ambalare:

folii din material plastic, folii-tub din 
polietilen

т

, folii din aluminiu, cutii 

de congelare. 
Aceste produse le g

т

si

Җ

i în comer

Җ

ul 

de specialitate.

Neindicate pentru ambalare sunt:

hârtia de ambalaj, hârtia de pergament, 
celofanul, pungile de gunoi 

ş

i pungile 

folosite de la cump

т

r

т

turi.