Ariston MB 4031 NFE - Инструкция по эксплуатации - Страница 7

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I

Uso dello scompart o "Fresh box" per carni e
pesci

Questo scomparto è stato studiato per poter consentire tempi
di conservazione più lunghi per la carne ed il pesce f reschi
(anche f ino ad una set t imana).
Ciò è possibile in quant o all’ int erno di quest o vano è dispo-
nibile la t emperat ura più f redda di t ut t o il f rigorif ero
Lo sport ello t rasparent e prot et t ivo dello scompart o evit a i
f enomeni di ossidazione o di anneriment o carat t erist ici della
carne e del pesce espost i alla circolazione di aria.
Lo scompart o " Fresh box" , inolt re, può anche essere usat o
per pot er raff reddare piat t i che normalment e si consumano
“ f reddi” ; prosciut t o e melone, f ichi e prosciut t o, mozzarelle
e pomodori.

Come ut ilizzare al meglio il repart o congelat ore

Per la preparazione dei cibi da congelare consult are
un manuale specializzat o.
Un aliment o scongelat o, anche solo parzialment e, non deve
mai essere ricongelat o: lo dovet e cuocere per consumarlo
(ent ro 24 ore) oppure per ricongelarlo.
Gli aliment i f reschi da congelare non devono essere post i a
cont at t o con quelli già congelat i o surgelat i ma vanno messi
nel vano superiore " Q"  dove la t emperat ura scende sot t o i
-18°C ed è l' ideale per congelar bene i cibi. Non bisogna
inf at t i diment icare che la buona conservazione degli aliment i
congelat i dipende dalla velocit à di congelazione.
La quant it à massima giornaliera da congelare è indicat a sul-
la t arghet t a carat t erist iche post a all' int erno dello scompar-
t o f rigorif ero.
La prima volt a, o dopo che il congelat ore è st at o inat t ivo,
pot et e congelare i cibi solo dopo aver f at t o f unzionare al
massimo l’ apparecchio.
Premet e il pulsant e di congelament o " G"  (lampada gialla
" E"  accesa) e int roducet e i cibi da congelare. Dopo 24 ore,
o una volt a raggiunt e le t emperat ure ot t imali, la f unzione di
congelament o rapido si disinserisce aut omat icament e (lam-
pada gialla " E"  spent a).

Durant e il congelament o evit at e di aprire la port a del f reezer.
Per   o t t en er e  u n a  co n ser vazi o n e  e  u n   su ccessi vo
scongelament o ot t imali è consigliabile dividere i cibi in pic-
cole porzioni così da poterli congelare rapidamente e in modo
omogeneo. Sulle conf ezioni riport at e le indicazioni sul con-
t enut o e sulla dat a di congelament o.
Non aprit e la port a del f reezer in caso di mancanza di cor-
rent e o di un guast o, rit arderet e così l’ aument o della t em-
perat ura al suo int erno. In quest o modo i surgelat i e i con-
gelat i si conserveranno senza alt erazioni per circa 9-14 ore.
Non mettete nel congelatore bottiglie piene: potrebbero rom-
persi poiché, gelandosi, t ut t i i liquidi aument ano di volume.

AVVERTENZA: per evit are di ost acolare la circolazione
dell'aria all'int erno del congelat ore, si raccomanda di
non ost ruire con cibi o cont elit ori i f ori di ereazione.