Рекомендации по расположению продуктов - Hiberg RFC-400DX NFGB - Инструкция по эксплуатации - Страница 13

25

24

www.hiberg.ru

Рекомендации по расположению продуктов

зона 1 и 2

Зоны предназначены для продуктов, которые при охлаждении мо

-

гут  храниться  дольше .  Например,  молоко,  яйца,  йогурт,  фруктовый 

сок, твердые сорта сыров, соусы, джемы, масло и прочее .

внимание!

  Мясо  и  рыбу  необходимо  заворачивать  в  пищевую 

пленку  или  фольгу  и  хранить  на  самой  нижней  полке  холодильного 

отделения (подальше от других продуктов) . 

зона 3

Зона  предназначена  для  продуктов,  которые  должны  быть  охлаж

-

денными, чтобы оставаться пригодными для употребления:

•  сырые  или  неприготовленные  продукты,  завернутые  в  пищевую 

пленку или фольгу,

• приготовленное мясо, сыр,

• салаты,

• десерты (творожки, кремовые пирожные и т .д .) . 

ящик для хранения фруктов и овощей.

Именно в этой части холодильника поддерживается самая высокая 

влажность,  поэтому  она  отлично  подходит  для  хранения  фруктов  и 

овощей .

РЕКОМЕНДАцИИ  пО пОКупКЕ зАМОРОЖЕННыХ пРОДуКТОв

• Обращайте внимание на температуру в холодильной установке в 

магазине,  где  Вы  приобретаете  замороженные  продукты  (согласно 

требованиям, температура должна быть не менее - 18°С) .

• Проверяйте целостность упаковки замороженного продукта .

• Покупайте замороженные продукты в конце похода по магазинам 

или в супермаркете не далеко от дома .

• Когда Вы совершаете покупки в супермаркете, кладите все замо

-

роженные продукты рядом друг с другом, чтобы продукты не размо

-

раживались как можно дольше .

• Не все продукты необходимо размораживать перед приготовле

-

нием .  Например,  овощи  и  макароны  можно  добавлять  в  кипящую 

воду,  не  размораживая .  Замороженные  соусы  и  супы  необходимо 

разогревать непосредственно в кастрюле .

РЕКОМЕНДАцИИ пО зАМОРОзКЕ  СвЕЖИХ пРОДуКТОв

•  Выбирайте  только  свежие  качественные  продукты  и  старайтесь 

никак не обрабатывать их .

• Замораживайте продукты небольшими порциями (в этом случае 

времени на заморозку и на оттаивание будет уходить меньше) .

•  Если  Вы  замораживаете  большое  количество  продуктов,  пред

-

варительно переведите терморегулятор в положение, соответствую

-

щее наибольшему уровню охлаждения (температура в морозильном 

отделении в этом случае опустится до -30°С) .

пОДгОТОвКА К зАМОРОзКЕ:

• Если продукты приготовлены недавно, дайте им остыть .

• Перед тем как поместить продукты в морозильник, охладите их в 

холодильнике .

• Не замораживайте продукты в металлических емкостях, так как в 

этом случае их невозможно будет размораживать, используя микро

-

волновую печь .

•  Для  упаковки  используйте  специальные  пакеты  для  заморозки, 

пленку, полиэтиленовые пакеты, пластиковые пакеты или алюмини

-

евую фольгу . Не используйте стеклянную посуду или грязные контей

-

неры для еды .

• Постарайтесь удалить воздух из упаковки (например, можно вос

-

пользоваться специальным вакуумным насосом) . Но если Вы замора

-

живаете жидкости, необходимо оставить воздушный зазор для ком

-

пенсации температурного расширения .