Dimchae DL12C-EMYP - Инструкция по эксплуатации - Страница 32

１

Дұрыс жұмыс істеуі

Қауіпсіздік шаралары

Жөндеу

Тұтынушыны қолдау

dimchae-ның айрықша 

ерекшеліктері

dimchae-ның айрықша ерекшеліктері

A

Үшіншіден,

Суық ауалы қаптау кимчидің өзіндік дәмін сақтайды.

Есіктің және сақтау камерасының арасындағы қалың салқындатқыш қабаты ішкі  

суық ауаның ағып кетуін азайтады және оны ұзақ уақыт бойы сақтауға көмектеседі.

мұз қатып қалу туралы ешқандай алаңдаушылық жоқ.

Мұздату деңгейіне байланысты кимчи тоңазытқышы қолайлы болып табылады, 

себебі сыртқы орта мен ішкі ортының ылғалдылық және ауа температурасы 

айырмашылығына байланысты, бұл тоңазытқыш оңай жібіту үшін арнайы «Жібіту» 

функциясымен жабдықталған. 

Жібіту функциясы өте қысқа уақыт ішінде (30 минут) ішкі температураны көтеру 

арқылы жібітуге мүмкіндік береді.  Сіздің кимчи тоңазытқышыңызды жібітуге 

қосымша күш салу қажет емес.

Жібіту режимін бастамас бұрын контейнерді босатуды ұмытпаңыз.

Жібіту режимін пайдалану кезінде контейнерден кимчиді алып тастамасаңыз,

сіздің кимчиіңіз тым ферменттелген болуы мүмкін. Сондықтан, мұқият болыңыз.

Кимчиге арнайы мамандандырылған сақтау қабілеті бар, 

кимчидің барлық түрін дәмді етіп сақтайтын dimchae- 

жалғыз ғана тоңазытқыш. 

Дайын сатып алынған кимчи немесе туыстардан алынған кимчи жеткізу 

барысында пісіп тұрады. Осылайша, тіпті кимчи тоңазытқышында сақтасақта 

өнімнің пісіп-жетілуін  жеңу оңай емес. Бірақ дайын сатып алынған кимчиге 

арналған ұзақ мерзімді сақтау режимі піскен кимчидің құрамында СО2 мен кимчидің 

бұзылуына әкелетін сірке қышқылы бактериясы мөлшерінің өсуіне әкеледі. 

Бұл технология ең алдымен dimchae-да дамыды және қабылданды, ол кимчидің 

сақтауға қойылғанынан бастап дәмін еш өзгертпей 3 айға дейін кимчидің пісіп  

кетуіне жол бермей сақтай алады. Сақтаудың 4-ші айынан бастап кимчидің біртіндеп 

пісіуін, дәмін тіл үйірердей болуын қамтамасыз етеді. Бұл технологиямен сіздің қысқа 

дайындаған кимчиді немесе ұзақ уақытта сақтауға болады.

Біріншіден,

Екіншіден,

Бесіншіден,

Төртіншіден,

Тек қана kimchi-ді ғана емес, тағамның барлығын жаңадан 

дәмді қылып  сақтайтын Chill функциясын орнатыңыз.

Бұл – мұздатудың қолайсыздығын азайтатын жаңа тұжырымдамадағы тоңазыту 

технологиясы. Ол қысқа мерзімді сақтау кезінде тағамның бұзылуна жол бермеу 

үшін тағамның тінін тоңазытады және ұзақ уақыт сақтау кезінде оны қатырады.

Салқындату функциясы мұздату технологиясының жаңа тұжырымы, жібіту уақыты 

азайтылғандықтан, салқындату функциясы азық-түліктің барлық бастапқы 

қасиеттерін сақтай отырып, біртіндеп салқындатады.

dimchae өзінің көшбасшылығын өзінің бастапқы 

Frmentation Science дамытты. dimchae тамақтың дәмі  

мен сақталу сапасына жауап береді

Өзіндік Frmentation Science dimchae-ның витаминді ферменттеу ғылымын қабылдады,  

бұл сіздің кимчиді бір қадам алға дәмді және пайдалы етеді.

Өзіндік Frmentation Science кимчидің дәмін жақсы етеді және денсаулықты 

жақсартады, химиялық лактикацид, С витамині және орититин мөлшерін көбейту 

арқылы өмірлік маңыздылығын арттырады.