Bosch TCG4215 - Инструкция по эксплуатации - Страница 15

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Utilisation

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Risque de brûlures !

Lors des grillades, de la graisse peut gicler. 

Important :

 ne faites pas fonctionner 

l’appareil sans ses plaques ! Veillez à ne 

pas rayer le revêtement des plaques avec 

des objets aux arêtes vives !
Il est possible d’utiliser le gril contact dans 

différentes positions, ce qui permet des 

formes de préparation différentes. Sur 

les volets dépliants situés au début de 

la notice d’utilisation, vous trouverez des 

recommandations sur les temps de cuisson 

et les réglages du gril pour différents 

aliments.

Grillades par contact (figure 2a)

Le côté strié de la plaque supérieure repose 

directement au contact des aliments. 

Les aliments cuisent uniformément par 

le haut et le bas. L’appareil convient 

particulièrement bien pour les grillades 

rapides à haute température, p. ex. pour les 

rumstecks, côtelettes ou paninis.

Grillades conventionnelles 

(figure 2b)

Ouvrez complètement le gril. Répartissez 

les aliments à griller sur toute la surface ; 

retournez-les de temps en temps. 

Confection de crêpes (figure 2c)

Ouvrez complètement le gril. Utilisez le côté 

lisse des plaques à grillades. 

Salamandre 

Tirez la plaque supérieure vers le haut 

puis, faites-la s’enclencher à l’horizontale 

sur la position la plus haute. La plaque 

supérieure ne doit pas être en contact 

avec les aliments. Ce réglage convient 

particulièrement bien pour dorer et gratiner.

Plat à gratin (figure 2d)

Utilisez le côté lisse des plaques à grillades 

et remplissez le plat à gratin.

Préparation

■

Positionnez le gril contact suivant la 

forme de préparation souhaitée.

■

Figure  5 : 

mettez les plaques à grillades 

en place avec le côté strié ou lisse en 

fonction du mode de cuisson souhaité.

■

Placez le bac de récupération sous 

l’orifice de sortie de graisse.

■

Fermez l’appareil, puis tournez le 

bouton rotatif correspondant sur la 

température voulue.

■

Les voyants de contrôle s’allument. 

Ils s’éteignent dès que la température 

réglée est atteinte.

■

Maintenant, déposez les aliments à 

griller ou le plat à gratin. 

■

La durée de cuisson dépend de 

l’épaisseur et de la taille des aliments.

Astuce :

 pour obtenir des résultats 

optimaux, adaptez la température pendant 

l’utilisation.

Généralités

Faites dorer les grillades légèrement 

plutôt que de les faire brunir ou dorer 

fortement. Enlevez les résidus brûlés. Ne 

grillez pas trop intensément les aliments 

contenant de l’amidon, notamment les 

produits à base de pommes de terre et 

de céréales (pour que la préparation soit 

pauvre en acrylamide).

Préchauffez le gril avant de garnir les 

plaques à grillades. Garnissez les plaques 

à grillades ; essuyez-les avec du papier 

absorbant avant d’y déposer les aliments 

suivants. Les aliments surgelés à griller 

doivent être d’abord complètement dégelés 

et secs. Salez le poisson et la viande 

qu’après cuisson.

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Risque d’incendie !

■ Ne jamais brancher l’appareil à des minuteries ou des prises à 

télécommande ou le faire fonctionner à partir de celles-ci.

■ Débranchez la fiche mâle de la prise de courant après chaque 

utilisation, avant chaque nettoyage, lorsque vous quittez la pièce 

et si l’appareil est défectueux.

■ Toujours surveiller l’appareil pendant son fonctionnement !

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Risque dʼasphyxie !

Ne laissez jamais les enfants jouer avec les emballages. 

W

Risque de blessures !

Lʼutilisation inappropriée de lʼappareil peut entraîner des blessures.

W

Risque de brûlure !

B

Pendant le fonctionnement de la machine, la température de 

la surface de contact peut être très élevée. Ne le saisissez 

que par la poignée et ne le transportez qu’une fois refroidi !