Gefest ПГ 1200 С6 К43 - Инструкция по эксплуатации

Страница 3 - СОДЕРЖАНИЕ

1 Руководство по эксплуатации, техническому обслуживанию и установке СОДЕРЖАНИЕ 1 Общие указания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 2 Требования безопасности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....

Страница 6 - ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

4 Таблица 1 3 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ● ● Диапазон номинальных напряжений, В ( кроме 3200-08) - 220-230 ● ● Номинальная частота, Гц ( кроме 3200-08) - 50 ● ● Класс защиты от поражения электрическим током ( кроме 3200-08) - II ● ● Присоединительная резьба газопровода - G 1/ 2 ● ● Номинальная тепло...

Страница 7 - КОМПЛЕКТНОСТЬ

5 Таблица 2 - Сведения о содержании драгоценных материалов Модель плиты Серебро, г 1200-С5, -С6; 3200-05, -06 0,064 1200-С7; 3200-07 0,055 1200-С7 К8, С7 К58, С7 К68, С7 К88, С7 К89; 3200-08; 1200-С7 К38, С7 К39 0,045 Содержание драгоценных материалов в модификациях плиты соответствует указанному дл...

Страница 8 - УСТРОЙСТВО И ПОРЯДОК РАБОТЫ

6 6 В руководстве дается описание всех моделей, поэтому в нем могут упоминаться функции (см. таблицу 7), которых нет в Вашей плите. 5 УСТРОЙСТВО И ПОРЯДОК РАБОТЫ 5.1 УСТРОЙСТВО Рис.1

Страница 9 - ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ; Панель плиты c краном с устройством контроля пламени духовки; ГОРЕЛКИ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛИ

7 5.2 ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ Панель плиты c краном с устройством контроля пламени духовки 4 3 1 2 1. Ручки крана горелки варочной панели. 2. Кнопки электророзжига, включения освещения духовки. 3. Ручка крана основной горелки духовки. 4. Ручка таймера механического. Рис. 2 5.3 ГОРЕЛКИ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛИ Варо...

Страница 10 - ИНДИКАТОР ТЕМПЕРАТУРЫ В ДУХОВКЕ

8 5.4 ГОРЕЛКИ ДУХОВКИ ● ● Основная (нижняя) горелка духовки применяется для традиционной выпечки кондитерских изделий, приготовления мяса, птицы, рыбы и т.п. ● Управление горелкой духовки осуществляется с помощью или крана. ● ● Горелка духовки оснащена устройством контроля пламени, которое служит дл...

Страница 12 - УСТАНОВКА; ПОДКЛЮЧЕНИЕ

10 6 УСТАНОВКА ● ● З АП Р Е Щ А Е Т С Я П Л И Т У ПЕРЕНОСИТЬ ЗА РУЧКУ ДВЕРЦЫ ДУХОВКИ. ● ● ВНИМАНИЕ! ПОЛИЭТИЛЕНОВУЮ ПЛЕНКУ (ПРИ НА ЛИЧИИ), ПРЕДОХРАНЯЮЩУЮ ЛИЦЕВЫЕ ДЕТАЛИ, ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПЛИТЫ НЕОБХОДИМО УДАЛИТЬ! ● ● Плита предназначена для установки на полу. Установка плиты на подставку не допус...

Страница 13 - ПОДСОЕДИНЕНИЕ К ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ

11 7.1 ПОДСОЕДИНЕНИЕ К ГАЗОВОЙ СЕТИ ИЛИ БАЛЛОНУ ● ● Подсоединение плиты к газовой сети или баллону должно быть выполнено при помощи гибкого шланга согласно действующим в Вашем регионе нормативным документам в области газоснабжения и безопасности. ● ● П Е Р Е Д П ОД К Л ЮЧ Е Н И Е М П Р О В Е Р И Т Ь...

Страница 14 - Регулировка для различных видов и давлений газа

12 7.3 РЕКОМЕНДАЦИИ РЕМОНТНЫМ СЛУЖБАМ Регулировка для различных видов и давлений газа ● Если произведена регулировка плиты на другой вид газа или другое давление, мастер обязан сделать соответствующую отметку в талоне установки и в маркировке плиты. ● Мастер обязан проверить герметичность плиты в со...

Страница 15 - Регулировка шибера горелки духовки

13 Регулировка винтов малого расхода (ВМР) кранов с устройством контроля пламени ● При переводе плиты на другой вид газа (давление) после замены сопел горелок необходимо отрегулировать ВМР. Для этого необходимо зажечь горелку, перевести ручку крана в положение «малое пламя», снять ручки, воротники, ...

Страница 16 - ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ В ДУХОВКЕ; ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ; ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ГОРЕЛОК

14 8.2 ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ В ДУХОВКЕ ● ● После покупки плиты духовку и весь комплект (противень, жаровню и решетку) нужно вымыть, затем протереть начисто и просушить. ● ● Противень предназначен для выпечки кондитерских изделий, запекания мяса, птицы и т.п. При использовании противня для выпечки предвар...

Страница 17 - Рекомендации по выпечке; ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИРОГОВ

15 Выпекаемое изделие Вес, кг Полка (считая снизу) Прогрев пустой духовки Положение ручки при выпечке Время выпечки, мин положение ручки время, мин булочки пироги высокие пирог с начинкой 1 1 2,5 3 (плита шириной 50 см) 4 (плита шириной 60 см) «макси- мальное пламя» 20 2-3 10-15 20-25 35-45 Таблица ...

Страница 18 - ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ МЯСА И РЫБЫ; УХОД ЗА ПЛИТОЙ

16 8.4 ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ МЯСА И РЫБЫ ● ● Чтобы кусок мяса не пересушивался при приготовлении он должен весить не менее 1 кг. ● ● Белое мясо (птица или рыба) обычно готовятся при температуре 180 о С-200 о С. ● ● Для приготовления мяса с кровью начинайте готовить при высокой (220 о С-240 о С) температу...

Страница 20 - Что происходит

18 1 0 В О З М ОЖ Н Ы Е Н Е И С П РА В Н О С Т И И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ Таблица 6 Что происходит Причина Как устранить 1. Не горит или вяло горит горелка. - слишком малое давление газа в сети; - горелка установлена с перекосом; - засорилось сопло. - обратиться в газоснабжающую службу; - *увеличить з...