Духовые шкафы Zanussi ZOU 91 KX - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
15
Óòàïëèâàåìûå ïåðåêëþ÷àòåëè
Ï ð è á î ð î ñ í à ù å í ó ò à ï ë è â à å ì û ì è
ï å ð å ê ë þ÷ à ò åë ÿ ì è ð åæ è ì î â . Òà ê è å
ïåðåêëþ÷àòåëè ðàáîòàþò ïî ïðèíöèïó
«íàæàòü – ïîòÿíóòü». Îíè ïîëíîñòüþ
óòîïëåíû â ïàíåëè óïðàâëåíèÿ (ðèñ. 21),
êîãäà äóõîâîé øêàô íàõîäèòñÿ â íåðàáî÷åì
ñîñòîÿíèè.
Ðåãóëÿòîðû ìîùíîñòè
êîíôîðîê
Íà ïàíåëè óïðàâëåíèÿ ðàñïîëîæåíû
ðåãóëÿòîðû ìîùíîñòè äëÿ 4-õ êîíôîðîê.
Ì î ù í î ñ ò ü ê î í ô î ð î ê ð å ã ó ë è ð ó å ò ñ ÿ ñ
ï î ì î ù ü þ 7 - ì è ï î ç è ö è î í í î ã î
ïåðåêëþ÷àòåëÿ (ðèñ. 22), ïðè ýòîì 6 ïîçèöèé
ÿâëÿþòñÿ ðàáî÷èìè:
0
= Âûêë.
1
= Ìèíèìóì
3
= Ìàêñèìóì
Ï ð è ï ð è ã î ò î â ë å í è è ï è ù è ñ
è ñ ï î ë ü ç î â à í è å ì ì à ñ ë à è ë è
æ è ð à ( í à ï ð è ì å ð , ï ð è æ à ð ê å
ê à ð ò î ô å ë ÿ ) í å î á õ î ä è ì î
ï î ñ ò î ÿ í í î ñ ë å ä è ò ü ç à
ï ð î ö å ñ ñ î ì ï ð è ã î ò î â ë å í è ÿ ,
ïîñêîëüêó ïðè ïåðåãðåâå ìàñëî
è æ è ð ì î ã ó ò ë å ã ê î
âîñïëàìåíèòüñÿ.
Ðèñ. 21
Ðèñ. 22
18
ïðè âûñîêîé òåìïåðàòóðå (200-220°Ñ).
Ñâåòëîå ìÿñî, ïòèöó è ðûáó, íàîáîðîò, ñëåäóåò æàðèòü ïðè íèçêîé
òåìïåðàòóðå (150-175°Ñ).
Èíãðåäèåíòû ñîóñà äîáàâëÿþò ê ìÿñó ñðàçó òîëüêî â òîì ñëó÷àå, åñëè âðåìÿ
åãî ïðèãîòîâëåíèÿ íå âåëèêî, â ïðîòèâíîì ñëó÷àå èõ ñëåäóåò äîáàâëÿòü â
ïîñëåäíèå ïîë÷àñà.
Ãîòîâíîñòü ìÿñà ìîæíî ïðîâåðÿòü ñ ïîìîùüþ ëîæêè: åñëè íåò âäàâëèâàíèÿ,
òî îíî ïðîæàðèëîñü. Ðîñòáèô è ôèëå, êîòîðûå âíóòðè äîëæíû îñòàòüñÿ
ðîçîâûìè, ñëåäóåò æàðèòü ïðè áîëåå âûñîêîé òåìïåðàòóðå â òå÷åíèå áîëåå
êîðîòêîãî âðåìåíè.
Ïðè îáæàðèâàíèè ìÿñíûõ áëþä íåïîñðåäñòâåííî íà ðåøåòêå ñëåäóåò íà
íèæíåì óðîâíå óñòàíîâèòü ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà è ñîêà. Åñëè âû ãîòîâèòå
î÷åíü æèðíîå ìÿñî, ïîëîæèòå ìÿñî íà ðåøåòêó ãðèëÿ, à âíèç ïîñòàâüòå
ïîääîí äëÿ ñáîðà æèðà, ÷òîáû íå èñïà÷êàòü äóõîâîé øêàô.
Ïåðåä òåì, êàê íàðåçàòü æàðêîå, ñëåäóåò ïîäîæäàòü íå ìåíåå 15 ìèí äëÿ
òîãî, ÷òîáû îíî íå ñòàëî ìåíåå ñî÷íûì.
Âî èçáåæàíèå îáðàçîâàíèÿ äûìà â ïîääîí, óñòàíîâëåííûé äëÿ ñáîðà æèðà,
ðåêîìåíäóåòñÿ íàëèòü íåìíîãî âîäû, è íåñêîëüêî ðàç äîáàâëÿòü âîäó â
ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ. Ïåðåä òåì, êàê íàêðûâàòü íà ñòîë, òàðåëêè ìîæíî
ïîäîãðåòü â äóõîâêå ïðè ìèíèìàëüíîé òåìïåðàòóðå.
Âíèìàíèå!
Çàïðåùàåòñÿ ñòàâèòü íà äíî äóõîâîãî øêàôà êàêóþ-ëèáî ïîñóäó,
ïîääîí èëè ïðîòèâåíü, à òàêæå ðàñïîëàãàòü íà íåì ïèùó â
àëþìèíèåâîé ôîëüãå. Ïðè ðàáîòå äóõîâêè â ìåñòå êîíòàêòà êàêîãî-
ëèáî ïðåäìåòà ñ äíîì âîçíèêíåò çàñòîéíàÿ çîíà ñ ïîâûøåííîé
òåìïåðàòóðîé, ÷òî îòðèöàòåëüíî ñêàæåòñÿ íà êà÷åñòâå ïðèãîòîâëåíèÿ
ïèùè, à òàêæå ìîæåò ïîâðåäèòü ýìàëèðîâàííîå ïîêðûòèå. Âñåãäà
ðàñïîëàãàéòå ïîñóäó â äóõîâîì øêàôó íà ðåøåòêå, óñòàíîâëåííîé
íà îäíîì èç óðîâíåé äóõîâîãî øêàôà.
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ çàâèñèò îò âèäà, ñîñòàâà è îáúåìà ïðîäóêòà.
Ðåêîìåíäóåòñÿ âíèìàòåëüíî ïðîñëåäèòü çà ïåðâûìè ðàçàìè ïðèãîòîâëåíèÿ
ïèùè è çàïèñàòü ðåçóëüòàòû, ÷òîáû â äàëüíåéøåì ïðè òåõ æå óñëîâèÿõ
ïðèãîòîâëåíèÿ òîãî æå áëþäà äîáèòüñÿ òîãî æå ðåçóëüòàòà. Òîëüêî îïûò
ïîìîæåò âàì âíåñòè íåîáõîäèìûå èçìåíåíèÿ â ðåêîìåíäóåìûå çíà÷åíèÿ
òåìïåðàòóðû è âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ, ïðèâåäåííûå â òàáëèöàõ.
