Верхний/нижний нагрев влажный; Обдув влажным воздухом - V-ZUG Combair-Steam SL CSSLZ60 - Инструкция по эксплуатации - Страница 26

Духовые шкафы V-ZUG Combair-Steam SL CSSLZ60 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.

Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.

"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Страница:
/ 96
Загружаем инструкцию
background image

5 Режимы работы

Противень выстлать алюминиевой фольгой и поставить под решетку.

5.10 

Верхний/нижний нагрев влажный

Температурный диапазон

30–230 °C

Предлагаемое значение

200 °C

Подставка

2

Нагрев осуществляется с помощью верхних и нижних нагревательных эле-
ментов. Из камеры выводится минимальное количество возникающего па-
ра. Влажность продуктов сохраняется.

Применение

Хлеб, плетенка, запекание и гратен на одной подставке

Низкотемпературная термообработка

5.11 

Обдув влажным воздухом

Температурный диапазон

30–230 °C

Предлагаемое значение

180 °C

Подставка

2 + 4 или 2

Воздух в камере нагревается нагревательным элементом, расположенным
за задней стенкой камеры, и равномерно циркулирует. Из камеры выво-
дится минимальное количество возникающего пара. Влажность продуктов
сохраняется.

Применение

Выпечка одновременно на двух подставках

Одновременное выпекание изделий из дрожжевого теста и хлеба на
двух подставках

Запеканки и гратен

Выбрать температуру прибл. на 20 °C ниже, чем в режиме 

, по-

скольку передача тепла происходит более эффективно.

26

Содержание

Характеристики

Оцените статью
tehnopanorama.ru
Остались вопросы?

Не нашли свой ответ в руководстве или возникли другие проблемы? Задайте свой вопрос в форме ниже с подробным описанием вашей ситуации, чтобы другие люди и специалисты смогли дать на него ответ. Если вы знаете как решить проблему другого человека, пожалуйста, подскажите ему :)

Задать вопрос

Часто задаваемые вопросы
Как посмотреть инструкцию к V-ZUG Combair-Steam SL CSSLZ60?
Необходимо подождать полной загрузки инструкции в сером окне на данной странице
Руководство на русском языке?
Все наши руководства представлены на русском языке или схематично, поэтому вы без труда сможете разобраться с вашей моделью
Как скопировать текст из PDF?
Чтобы скопировать текст со страницы инструкции воспользуйтесь вкладкой "HTML"