Духовые шкафы Siemens HB23GB556 - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
38
Porady i praktyczne wskazówki dotycz
ą
ce
pieczenia
Ciasto francuskie
Blacha do pieczenia
3
2
180-200
25-35
Blacha aluminiowa + p
ł
ytka blacha do pie-
czenia
1+3
2
170-190
30-45
Blacha aluminiowa + g
łę
boka blacha uni-
wersalna
1+3
2
170-190
30-45
Pierogi tureckie börek
Blacha uniwersalna
2
%
190-200
40-55
Chleb i bu
ł
ki
Poziom
Funkcja
grzewcza
Temperatura
w °C
Czas pieczenia
w minutach
Chleb na dro
ż
d
ż
ach z 1,2 kg m
ą
ki* (nagrza
ć
piekarnik)
Blacha emaliowana
2
%
270
8
200
35-45
Chleb na zakwasie z 1,2 kg m
ą
ki* (nagrza
ć
piekarnik)
Blacha emaliowana
2
%
270
8
200
40-50
Bu
ł
ki (np.
ż
ytnie)
Blacha emaliowana
3
%
200-220
20-20
* Nigdy nie wlewa
ć
wody bezpo
ś
rednio do wn
ę
trza nagrzanego piekarnika.
Ciastka
Poziom Funkcja
grzewcza
Temperatura
w °C
Czas pieczenia
w minutach
Ciasteczka i herbatniki Blacha emaliowana
3
%
150-160
20-30
Blacha aluminiowa + p
ł
ytka blacha do pieczenia
1+3
2
140-150
20-30
Blacha aluminiowa + g
łę
boka blacha uniwersalna 1+3
2
140-150
20-30
Bezy
Blacha emaliowana
3
2
80-90
180-210
P
ą
czki
Blacha emaliowana
2
%
190-210
30-40
Kruche ciastka z mig-
da
ł
ami
Blacha emaliowana
3
%
110-130
30-40
Blacha aluminiowa + p
ł
ytka blacha do pieczenia
1+3
2
100-120
35-45
Blacha aluminiowa + g
łę
boka blacha uniwersalna 1+3
2
100-120
35-45
Blachy dodatkowe dost
ę
pne s
ą
jako opcjonalne akcesoria kuchenne w sklepach specjalistycznych.
Ciasta pieczone w blasze do
pieczenia
Poziom
Funkcja
grzewcza
Temperatura
w °C
Czas pieczenia
w minutach
Dodatkow
ą
blach
ę
do pieczenia mo
ż
na naby
ć
w sklepie specjalistycznym lub za po
ś
rednictwem Serwisu Technicznego.
Pieczenie na podstawie w
ł
asnego przepisu. Porówna
ć
z podobnym produktem w tabeli potraw.
Sprawdzanie, czy ciasto jest ju
ż
upieczone.
Na oko
ł
o 10 minut przed up
ł
ywem czasu pieczenia podanego w przepisie, nak
ł
u
ć
ciasto w najwy
ż
szym punkcie cienkim drewnianym patyczkiem. Je
ś
li patyczek
wychodzi z ciasta czysty (bez przyklejonych kawa
ł
ków ciasta), ciasto jest gotowe.
Ciasto jest ma
ł
o wyro
ś
ni
ę
te.
Przy kolejnym pieczeniu doda
ć
mniej sk
ł
adników p
ł
ynnych lub zaprogramowa
ć
tem-
peratur
ę
pieczenia o 10 stopni ni
ż
sz
ą
. Przestrzega
ć
czasów mieszania odpowied-
nich sk
ł
adników podanych w przepisie na ciasto.
Ciasto dobrze wyros
ł
o na
ś
rodku, ale przy
brzegach jest ni
ż
sze.
Nie smarowa
ć
formy t
ł
uszczem. Po upieczeniu, ostro
ż
nie oddzieli
ć
ciasto od formy
za pomoc
ą
no
ż
a.
Ciasto jest zbyt przyrumienione na wierzchu. W
ł
o
ż
y
ć
ciasto do piekarnika na ni
ż
szym poziomie, zaprogramowa
ć
ni
ż
sz
ą
tempera-
tur
ę
pieczenia i pozostawi
ć
w piekarniku na d
ł
u
ż
ej.
Ciasto jest zbyt suche.
Po upieczeniu nak
ł
u
ć
ciasto drewnianym patyczkiem w kilku miejscach. Spryska
ć
ciasto kilkoma kroplami soku owocowego lub alkoholu. Przy kolejnym pieczeniu,
zaprogramowa
ć
temperatur
ę
pieczenia wy
ż
sz
ą
o 10 stopni i skróci
ć
czas pieczenia.
Chleb lub ciasto (na przyk
ł
ad sernik) dobrze
wygl
ą
da z zewn
ą
trz, ale w
ś
rodku ma zakalec
(jest wilgotne, a w niektórych miejscach
mokre).
Przy kolejnym pieczeniu, doda
ć
mniej sk
ł
adników p
ł
ynnych i pozostawi
ć
w piekar-
niku na troch
ę
d
ł
u
ż
ej w ni
ż
szej temperaturze. W przypadku ciast z mokrym wierz-
chem: najpierw przypiec spód. Posypa
ć
przypieczony spód ciasta siekanymi
migda
ł
ami lub tart
ą
bu
ł
k
ą
, a nast
ę
pnie na
ł
o
ż
y
ć
warstw
ę
wierzchni
ą
. Przestrzega
ć
zalece
ń
podanych w przepisie i podanego czasu pieczenia.
Ciastka przyrumieni
ł
y si
ę
nierównomiernie.
Ustawi
ć
ni
ż
sz
ą
temperatur
ę
; ciastka b
ę
d
ą
upieczone bardziej równomiernie. Deli-
katne ciasta piec z ogrzewaniem górnym i dolnym
%
na jednym poziomie. Na nie-
prawid
ł
owy przep
ł
yw powietrza mo
ż
e równie
ż
wp
ł
ywa
ć
wystaj
ą
cy papier do
pieczenia. Zawsze nale
ż
y przycina
ć
go do rozmiarów blachy.
Ciasto z owocami jest zbyt jasne od do
ł
u.
Nast
ę
pnym razem ustawi
ć
ciasto o jeden poziom ni
ż
ej.
Wycieka sok z owoców.
Nast
ę
pnym razem u
ż
y
ć
blachy uniwersalnej, je
ś
li jest dost
ę
pna.
