Духовые шкафы Miele H 5461 BP - инструкция пользователя по применению, эксплуатации и установке на русском языке. Мы надеемся, она поможет вам решить возникшие у вас вопросы при эксплуатации техники.
Если остались вопросы, задайте их в комментариях после инструкции.
"Загружаем инструкцию", означает, что нужно подождать пока файл загрузится и можно будет его читать онлайн. Некоторые инструкции очень большие и время их появления зависит от вашей скорости интернета.
Äëÿ ôóíêöèè "Âëàæíàÿ êîíâåêöèÿ"
Âàø ïðèáîð îñíàùåí èñïàðèòåëüíîé
ñèñòåìîé ïàðîîáðàçîâàíèÿ äëÿ
ñîçäàíèÿ âëàæíîñòè â ðàáî÷åé êàìå-
ðå â ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ.
Äëÿ ýòîãî âîäà ÷åðåç
íàïîëíèòåëüíóþ òðóáêó, ðàñïîëî-
æåííóþ ñëåâà ïîä ïàíåëüþ,
çàñàñûâàåòñÿ â ñèñòåìó ïàðîîáðàçî-
âàíèÿ. Çàòåì âîäà â ïðîöåññå ïðèãî-
òîâëåíèÿ ïîäàåòñÿ â ðàáî÷óþ êàìå-
ðó â âèäå ïàðà.
Îòâåðñòèÿ äëÿ ïîäà÷è ïàðà íàõîäÿò-
ñÿ íà ïîòîëêå ðàáî÷åé êàìåðû, â
çàäíåì ëåâîì óãëó.
,
 ïðîöåññàõ ïðèãîòîâëåíèÿ ñ
ïîääåðæàíèåì âëàæíîñòè èñïîëü-
çóéòå èñêëþ÷èòåëüíî âîäó.
Èñïîëüçîâàíèå äðóãèõ æèäêîñòåé
âåäåò ê ïîâðåæäåíèÿì ïðèáîðà.
Ïðè âûïåêàíèè, æàðåíèè èëè ïðèãî-
òîâëåíèè ñ âëàæíîé êîíâåêöèåé îï-
òèìàëüíûå ïîäà÷à ïàðà è ïîäâîä
âîçäóõà ãàðàíòèðóþò ðàâíîìåðíîå
ïðèãîòîâëåíèå è ïîäðóìÿíèâàíèå
áëþäà:
äóøèñòûé, ïûøíûé õëåá ñ áëåñòÿ-
ùåé, õðóñòÿùåé êîðî÷êîé; áóëî÷êè è
êðóàññàíû, êàê-áóäòî áû âûøåäøèå
èç ðóê íàñòîÿùåãî ïåêàðÿ; íåæíîå
ñî÷íîå ìÿñî ñ õîðîøî îáæàðåííîé
êîðî÷êîé; èäåàëüíóþ çàïåêàíêó,
ïðåâîñõîäíîå ñóôëå è ìíîãîå äðó-
ãîå.
Ïðèìåðû ðåöåïòîâ è äðóãèå óêà-
çàíèÿ Âû íàéäåòå â áðîøþðå
"Êîíâåêöèÿ ñ ïàðîì".
Ïðèãîòîâëåíèå ñ âëàæíîñòüþ íå ïîä-
õîäèò äëÿ âûïåêàíèÿ òåñòà, êîòîðîå
ñîäåðæèò â ñåáå ìíîãî æèäêîñòè,
êàê, íàïðèìåð, áåëêîâàÿ ìàññà èëè
çàâàðíîå òåñòî.  ýòîì ñëó÷àå ïðè
âûïåêàíèè äîëæåí ïðîèñõîäèòü ïðî-
öåññ âûñóøèâàíèÿ.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñ âëàæíîé êîí-
âåêöèåé ó Âàñ èìåþòñÿ â ðàñïîðÿæå-
íèè àâòîìàòè÷åñêèå ïðîãðàììû, èëè
Âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü
ðàçðàáîòàííûé ñïåöèàëüíî äëÿ ýòîé
öåëè ðåæèì "Âëàæíàÿ êîíâåêöèÿ".
Ïðåæäå ÷åì â ïåðâûé ðàç èñïîëü-
çîâàòü àâòîìàòè÷åñêóþ ïðîãðàì-
ìó ñ âëàæíîñòüþ èëè ðåæèì
"Âëàæíàÿ êîíâåêöèÿ", Âû äîëæíû
ïðîìûòü èñïàðèòåëüíóþ ñèñòåìó.
Äëÿ ýòîãî âêëþ÷èòå îäèí ðàç íà
30 ìèíóò ïðèáîð â ðåæèìå
"Âëàæíàÿ êîíâåêöèÿ -160 °C - Àâ-
òîìàòè÷åñêîå îáäàâàíèå ïàðîì"
Àâòîìàòè÷åñêèå ïðîãðàììû
 àâòîìàòè÷åñêèõ ïðîãðàììàõ ñ
âëàæíîñòüþ ñàìîé ïðîãðàììîé óñòà-
íàâëèâàþòñÿ îïòèìàëüíàÿ òåìïåðà-
òóðà è êëèìàòè÷åñêèå óñëîâèÿ â ðà-
áî÷åé êàìåðå, à òàêæå äëèòåëüíîñòü
ïðîöåññà.
Äî íà÷àëà ïðîöåññà ïðèãîòîâëåíèÿ Âû
çàäàåòå âîçìîæíîñòü çàðàíåå ïðèãîòî-
âèòü è çàñîñàòü â ñèñòåìó ïàðîîáðàçî-
âàíèÿ îïðåäåëåííîå êîëè÷åñòâî âîäû.
Ðàñ÷åòíîãî êîëè÷åñòâà âîäû áîëüøå,
÷åì òðåáóåòñÿ íà ñàìîì äåëå, ïîýòîìó
â ñîñóäå îñòàåòñÿ îñòàòîê.
×èñëîì è ìîìåíòîì âðåìåíè äëÿ
îáäàâàíèÿ ïàðîì óïðàâëÿåò ïðîãðàì-
ìà.
Êîíâåêöèÿ ñ ïàðîì
36
